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每天都喝银耳汤好不好建议看一下自己的体质是否适合吃银耳，痰湿体质和肠胃功能差的要少吃，健康人群一般一周吃2-3次就行了。因为银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大。而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿。每日喝银耳汤的好处银耳中主要含有银耳子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分。具有抗肿瘤、抗突变、抗辐射、影响造血系统功能、降血糖、降血脂、抗氧化、抗凝、促进物质合成及提高免疫功能等作用。银耳属补阴药，功能养阴润肺、益胃生津。用于虚劳咳嗽或肺燥咳嗽、痰中带血、虚劳口渴等症。现代常用于肺结核、病后虚弱、冠心病、高血压、高脂血症、肿瘤辅助治疗。吃红枣银耳汤会胖吗天天吃吃红枣银耳汤，

为什么有的银耳怎么也煮不烂1、煮的时间不够。银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。2、泡的时间不够。银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟。3、银耳是陈年旧货。保存了太久的银耳，更加难煮烂，往往需要更多的时间。4、银耳是特殊的银耳。安全无硫的优质银耳，才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。银耳怎么煮粘稠方法一煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上。泡发后再处理洗净杂质。有些品种

银耳需要泡发多长时间最好建议泡3-4小时左右即可。一般正常情况下三小时就可以泡发银耳，但那时候的银耳口感会偏硬，四个小时才能将银耳完全泡好这个方法是可行的，泡3-4小时足以泡发银耳。干银耳泡一个晚上有毒吗一般情况下是没有毒的。干银耳泡一晚上存放妥当的话没有毒。把干银耳用密封的容器装好，放入冰箱冷藏室浸泡，不仅可防止有毒物质落入银耳，还可抑制细菌等微生物的繁殖速度，避免食用浸泡过程中银耳发生变质等现象，在这种情况下浸泡晚上的银耳是可以放心食用的，但若是干银耳敞开放置在高温环境下泡发，则可能产生大量的细菌等有害物质，食用对健康有一定的风险，最好弃之不食。银耳的好处是什么提升免疫力银耳含有丰富的硒，大量的硒可以预防癌症

煮熟的银耳隔夜能吃吗隔夜的银耳能吃，但最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水，在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。其实，银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多，而亚硝酸盐摄入量是需要达到一定量，才会给身体带来危害，所以偶尔吃一两次过夜的银耳，危害可能不是那么大。但注意正确的保存，而且不能长期那样吃。银耳汤是女性朋友最爱的美容养颜汤，银耳富含的胶原蛋白具有很好的润肤作用，同时它还具有滋阴润燥、安神、补脾、健胃的功效。煮好的银耳能放几天1.如果是没放冰箱,很快会变质,变质了就不能吃了。2.在冷藏条件下,煮好的银耳放置建议不要超过3天。放冰箱的时

银耳雪梨汤怎么煮才会粘稠首先，要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。有硫的银耳炖到煮天荒地老也是没有胶质的。所以，颜色很白的千万不要选，颜色微黄的最好。第二、干银耳一定提前凉水浸泡一夜，让它充分吸收水分。煮前将银耳撕得越碎越好，一来省火，二来出胶快。第三，加入足够的水中途别再加了，先用大火煮开，再用小火熬，大约1个小时，当然也可以用高压锅，银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。银耳雪梨汤隔夜能吃吗一般不建议隔夜吃。银耳雪梨汤隔夜最好不要喝，放时间长可能会产生亚硝酸盐，不利于身体健康，还会导致免疫力下降，最好当天煮当天喝，雪梨银耳汤有润肺止咳的作用，还能补气益血，但是胃寒的人不建议多喝。吃银耳雪梨

鸭梨银耳汤的做法食材：鸭梨2个，银耳1朵，红枣30克，冰糖适量。做法步骤：1.银耳和红枣提前用冷水泡发。2.银耳去蒂，手撕成小朵。3.鸭梨去皮去核，削成小块。4.所有的原料入锅，添加四倍左右的水。5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。鸭梨红枣银耳功效1、清热生津鸭梨银耳汤中的鸭梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。2、滋阴润肺鸭梨银耳汤中的银耳和鸭梨皆入肺经，有很好的滋阴润肺功效，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。3、化痰止咳

隔了一夜的银耳汤可以喝吗需要看是在什么情况下保存的。1.如果银耳是在20-30度的常温下保存，放置一夜之后，细菌大量繁殖，极有可能出现了变质，而且还可能会产生少量的亚硝酸盐，食用之后不利于身体健康。2.如果银耳一直放在锅中保温或者加热，锅内温度不低于60度，那么其中也基本不会有细菌繁殖，放过夜了也是可以吃的。3.银耳如果是放在温度3-7摄氏度的冰箱冷藏室中保存，由于低温会减缓细菌的繁殖，所以还是可以吃的。银耳炖了一天一夜还可以吃吗只要没有糊锅，就可以吃的，这个过程中再持续加热，并不会滋生细菌。银耳味道甘甜，营养丰富，为良好的食补之品。银耳中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等矿物质

银耳潮了还能吃吗看有没有发霉、有没有变味儿。如果已经发霉变味儿了就不能吃了。如果没有的话，有太阳时拿出去晒晒就可以了。银耳怎么保存干燥的银耳，放入密封的塑料袋内存放，以免受潮或虫蛀。存放时发现银耳轻度长霉时，应及时拿到仓库外，用干毛刷刷去霉斑，然后，放在火炕或烈日下烘晒干。如果霉变严重，可用盐水冲洗，将霉菌洗去，使其呈新鲜状后再烘晒干。存放时虫害也不可忽视，它不仅蛀食银耳还排泄脏物污染商品，影响商品的质量与外观。防治的方法是：日光曝晒、烘烤等。在曝晒或烘烤时，要经常翻动使之受热均匀，以达到彻底杀虫的目的。还可以在高温天气把盛有银耳的塑料袋堆码在烈日下的水泥地上，然后罩上塑料薄膜帐，四周压严不留空隙，让其曝晒数日，利用曝晒产生的70-80℃的高

梨和银耳怎么一起熬1、准备食材银耳、枸杞、老冰糖、梨子、清水。2、买来的银耳洗净泡发，枸杞洗净清水浸泡，梨子去皮切块。3、起锅烧水，水开放入银耳和梨子块，加入一块老冰糖，小火慢熬。4、3分钟后放入枸杞，再次效果熬制，直至汤汁粘稠即可关火出锅，这个时候发银耳和梨子一定是软烂的状态。银耳雪梨汤的功效与作用1、清热生津银耳雪梨汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。2、滋阴润肺银耳雪梨汤中的银耳和雪梨皆入肺经，有很好的滋阴润肺功效，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。

冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗可以。冰糖雪梨银耳汤的营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而鹌鹑蛋是一种常见的食物，具有较高的营养价值，两者食物的成分与性质之间并没有相克，是可以一起吃的，所以冰糖雪梨银耳汤中可以放鹌鹑蛋。冰糖雪梨银耳汤的功效冰糖雪梨银耳汤一般有清热润肺化痰止咳的作用，可以用于治疗咳嗽痰多，肺阴不足等症状，一般情况下，可以用于治疗久病引起的，肺阴不足，肺热，气管炎引起的咳嗽，咳痰等症状，也可以用于治疗外感风热引起的咳嗽，使用时应该忌食辛辣刺激性食物，清淡饮食，多吃蔬菜水果，补充维生素。冰糖雪梨的禁忌不建议每天食用雪梨属于寒性水果，天天食用寒性水果，会使体内的寒气增加，

银耳莲子汤过夜还能吃吗可以吃。其实银耳汤过夜是可以吃的，只不过冰箱因为存放东西过多，环境复杂，容易有细菌等感染，所以建议是喝新鲜的最好，如果一定要放冰箱保存的话，建议时间不要太长，以免变质和影响口感。银耳莲子汤放冰箱可以保存多久最好不要超过两天。银耳汤密封保存好放冰箱后，放到第二天是可以食用的。银耳汤一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，每份取出一次加热食用，就可以保存1-2天时间，完全不必担心。如果银耳一次泡发多了，也只需放入冰箱，避免变味发臭，次日仍可继续烹调食用。银耳莲子汤的营养价值润肠通便银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出

每天吃点银耳粥好吗是好的。银耳汤中银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，含有膳食纤维，可促进肠道代谢，增加维生素C，有助于胃肠蠕动，适量食用有利于人体健康，每天喝适量喝一些是有助于人体健康的。每天喝粥的好处助消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。粥一天喝多少合适

桃胶可以和银耳一起煮吗桃胶是可以和银耳一起煮的。材料：银耳3朵、桃胶40g、红枣50g、冰糖200g。做法：1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。2、银耳提前六小时泡发。3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵。4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放。5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖。6、约一个半小时后加入红枣。7、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了。桃胶炖银耳有什么功效滋阴养颜桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角

怎样才能把银耳煮成粘稠状1、银耳在煮之前，一定要泡发过才会出胶，冷水泡2小时，温水1小时以上，出胶就容易很多了。 2、安全无硫的优质银耳，才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。想买到一定能够煮出胶的银耳。3、炖煮银耳时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。 4、大火烧开以后，以小火慢炖，这样银耳的香味保存的更浓，营养不会不会流失。 5、银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。因为胶质是从剪碎的边缘出来的，剪的越碎，接触面积越大，越容易出胶。煮好的银耳第二天还能吃吗煮好的银耳汤隔夜不能喝。银耳汤是一种高级营养补品，

银耳搭配什么最有营养银耳+鸭蛋：滋肾补脑，可以促进人体的生长发育，能够降血压，改善血液循环，护肝。并且有着一定的抗氧化，抗衰老的作用，还能够增强人体的免疫力，有效的预防贫血等症状。银耳+菊花：可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的洗脑提神的作用。能够降低血液中的胆固醇，有效的预防冠心病等疾病。银耳+苹果：可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩，有光泽，并且还有一定的抗衰老，抗氧化的作用，还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。银耳+梨：可润肤美白，能够降低血压，增强心脏的活力，还有着止咳化痰，增强食欲的作用，并且有着一定的抗癌防癌的作用，能够增加肠胃的

黄豆浆里面可以放银耳和红薯吗可以。红薯中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养成分，银耳中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、D、E及矿物质钙、镁、磷、铁等营养成分，豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等营养成分，三者搭配成分上不相克，而且食用对我们的身体是很有好处的。豆浆和鸡蛋能不能一起吃能一起吃。流言很多人早餐习惯喝豆浆吃鸡蛋。然而有言论称，豆浆和鸡蛋是不能一起吃的，理由是鸡蛋中的蛋白质进入胃肠，经蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。而豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，会影响鸡蛋的消化和吸收，因

莲子煮什么汤对经期好百合莲子瘦肉汤百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款滋阴安神的养生汤。具体做法如下：材料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。做法：1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软。4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。经期喝银耳莲子汤好吗不可以。1、有出血症

隔夜白木耳可以吃吗主要看存放条件是否会导致隔夜白木耳变质。1.白木耳如果是在夏季20-30多度的室温下保存，没有放进冰箱，那么隔夜的白木耳极可能会变质，导致病菌大量繁殖，产生对身体有害的物质，食用之后可能会导致肠胃不适，严重的甚至会损伤肝肾功能，这种情况就不能吃。2.如果白木耳是一直放在电饭锅或者其他容器中盖好盖子加热的，锅内温度不低于60度，细菌很难繁殖，那么这样的白木耳隔夜了也是能够吃的。3.白木耳如果是密封好之后放在冰箱冷藏保存，细菌的繁殖被抑制，隔夜的白木耳也不会变质，是可以继续吃的。白木耳隔夜浸泡有毒吗可能会产生毒素。白木耳的浸泡时间通常冷水只需3-4小时，热水20分钟就可以了，不建议浸泡太久。在较高温度的环境中浸泡

抗肿瘤红枣中含有cAMP，它可以与细胞分裂、分化、形成糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。抗氧化大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。降血压、降胆固醇大枣中有维生素P，它可以改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄，此外大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖

银耳汤能除眼皱纹吗有一定的效果。人体适量的食用银耳汤具有一定除眼皱纹的作用，主要是因为银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分，其中的维生素对人体自由基有所抑制，可起到抗衰老、美容养颜的功效，另外银耳中含有丰富的多糖物质，能够补充皮肤营养，促进肌肤细嫩有光泽，因此银耳汤对眼部肌肤褶皱、干瘪情况有所缓解。银耳汤可以敷脸吗可以。银耳汤中含有丰富的胶原蛋白，除了可以食用美颜之外，还能用来敷脸，可滋润肌肤、改善肌肤干瘪等情况，达到美容养颜的效果，银耳汤敷脸时，一般建议将其熬成粘稠的汁液，然后出锅放凉后，做成粘稠汁液涂抹在脸部即可，注意别放糖，以免对面部肌肤有所伤害。银耳为什么不能天天吃从中医的角度来说，银耳味甘