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煮熟的银耳隔夜能吃吗 煮好的银耳能放几天

1.48 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

煮熟的银耳隔夜能吃吗

隔夜的银耳能吃,但最好不要吃。

银耳是营养价值比较高的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水,在室温下过夜,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐,危害身体健康。

其实,银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多,而亚硝酸盐摄入量是需要达到一定量,才会给身体带来危害,所以偶尔吃一两次过夜的银耳,危害可能不是那么大。但注意正确的保存,而且不能长期那样吃。银耳汤是女性朋友最爱的美容养颜汤,银耳富含的胶原蛋白具有很好的润肤作用,同时它还具有滋阴润燥、安神、补脾、健胃的功效。

煮好的银耳能放几天

1.如果是没放冰箱,很快会变质,变质了就不能吃了。

2.在冷藏条件下,煮好的银耳放置建议不要超过3天。放冰箱的时候最好做好封密措施,防止细菌进入。毕竟久放还是不好,营养价值会流失,最好吃多少煮多少,当餐吃完不要留。

银耳能天天吃吗

不建议天天吃。

银耳有一定的滋阴润肺作用,但是银耳中含有大量的胶质,吃多了容易出现滋生痰液,引起咽喉,肺部的不适。

银耳偏寒凉,若是过多食用,容易对脾胃产生一定的刺激,引起脾胃虚寒。对于阴虚体质的人来说,可能还会出现手脚冰凉,抵抗力下降的情况,使身体更加虚弱无力。

银耳中含有大量的粗纤维,而且质地浓稠,如果食用过多,容易造成身体消化不良,特别是对老年人来说,轻则消化不良,重则可能引起肠梗阻。

银耳本身的含糖量较低,但是银耳一般是用做糖水来食用的,会加入一些白砂糖或者其他的糖类物质,长期如此,容易引起肥胖的现象。

银耳的功效

养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而有弹性,为冬春美容护肤佳品。

养阴补虚

银耳还有养阴补虚的功效,同时还可以帮助我们养肾润肺。补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

润肺护肝

现代名医介绍,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

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银耳  银耳的功效与作用  

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