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柚子与山楂及梨一起煮吃行吗 柚子不能和什么一起吃

1.44 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

柚子与山楂及梨一起煮吃行吗

梨性凉味甘酸,含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,柚子性寒味甘酸,含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,山楂性温味甘酸,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,三者配伍无明显禁忌,可以一起炖汤食用,有生津润燥、下气化痰、消食健胃的效果。

柚子山楂雪梨汤的做法

材料:雪梨300克、山楂150克、柚子100克、冰糖50克、大枣4-5颗、砂锅1只

做法:

1、山楂洗净、去核,雪花梨去核切块,柚子去皮切块、红枣洗净备用;

2、将所有食材放入砂锅中,加水和冰糖;

3、大火烧开转小火,煮20分钟即可。

小贴士:柚子与梨属寒凉水果,体质虚寒者不宜多食。

哪些人不能吃柚子

1、柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~15片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,好不要吃柚子或喝柚子汁。

2、服避孕药的女性要禁食

柚子对避孕药的影响为突出。有研究发现,柚子可以抑制人体酶的代谢,影响一些药物的作用,其中避孕药就是其一,影响也很大,如果服用了避孕药的妇女,在同房生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,避孕药的避孕效果可能会受到影响,可以阻碍女性对避孕药的吸收。

3、脾虚泄泻者不宜多吃

脾虚泄泻者是不宜多吃柚子的,因为柚子属性偏寒,脾胃虚弱的人吃柚子的话,可能会引起腹泻的现象,而且柚子具有降火的作用,多吃的话会出现腹部不适的现象,而脾泻这容易出现腹泻,消瘦乏力的现象,吃柚子会加重病情的。

而且脾虚额患者经常会引起一些消化道的疾病,容易出现失误减退,大便次数增多,尿少,体重下降等情况,而吃柚子,可能会加重这些现象,所以脾虚泄泻的患者是不宜多吃柚子的,好少吃或者不吃。

4、高血压患者服药莫吃柚子

在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可能会产生血压骤降等严重的毒副反应。有人听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分,能够降血脂和血糖,就常吃柚子。谁知在吃完大半个柚子后不久,就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

柚子不能和什么一起吃

1、螃蟹

螃蟹不宜与柚子同食,否则可能会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、胡萝卜、黄瓜等

胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶,而柚子含有丰富的维生素c,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素c的营养价值。

3、动物肝脏

柚子富含维生素c,猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后,不宜再食柚子。

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