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鸭梨银耳汤的做法 鸭梨红枣银耳功效

984 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

鸭梨银耳汤的做法

食材:鸭梨2个,银耳1朵,红枣30克,冰糖适量。

做法步骤:

1.银耳和红枣提前用冷水泡发。

2.银耳去蒂,手撕成小朵。

3.鸭梨去皮去核,削成小块。

4.所有的原料入锅,添加四倍左右的水。

5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。

鸭梨红枣银耳功效

1、清热生津

鸭梨银耳汤中的鸭梨性凉,味甘、酸,银耳性平,味甘、淡,有很好的清热生津功效,适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。

2、滋阴润肺

鸭梨银耳汤中的银耳和鸭梨皆入肺经,有很好的滋阴润肺功效,对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。

3、化痰止咳

鸭梨银耳汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。另外,还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

4、润肠通便

鸭梨银耳汤中富含膳食纤维和胶质,能够促进肠道蠕动,帮助大便成形,刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。

5、美容养颜

鸭梨银耳汤中的胶质成分,能够减少脂肪的吸收,促进体内毒素的排出,而且能够缓解便秘,对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用。

6、补充能量

鸭梨银耳汤本身还有蛋白质、碳水化合物,而且在炖煮的过程中还会加入冰糖,因此能够为机体提供能量,适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用,可以缓解低血糖症状,帮助补充能量,缓解疲劳。

鸭梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群

1、鸭梨银耳汤的适宜人群

鸭梨银耳汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效,适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。

2、鸭梨银耳汤的禁忌人群

鸭梨银耳汤偏凉性,加上含有较高的糖分和水分,因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。

煮好了的银耳汤过夜后第二天能吃吗

只要注意保存的方式方法隔夜的银耳汤是可以放心吃的。

煮好的银耳汤,如果一次性吃不了,要分开低温保存。减少细菌感染。隔夜的银耳汤在吃的时候,注意一次取出一份要加热食用。

隔夜的银耳汤保存的时间,最好不要超过两天。吃剩下的银耳汤第二天最好也不要吃了。

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