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甘蔗能和梨一起煮吗 冰糖雪梨甘蔗要煮多久

1.35 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

甘蔗能和梨一起煮吗

甘蔗可以和梨子煮水。

首先将甘蔗削皮,洗净,然后将其垛成若干段,再将每段劈开成四瓣。放入盛满清水的煮锅中泡一段时间,这个步骤也可以省略,泡后的甘蔗,糖份更容易出来。烧开后,转小火,当煮到汁水呈淡黄色就可以了,或者可以尝尝甜味有否煮出来。煮后的甘蔗变得比先前软,也可以吃,里面还是有很多糖分,也很甜。

冰糖雪梨甘蔗要煮多久

冰糖雪梨甘蔗水用不同方式炖煮,时间上也会有所差异。

直接炖

雪梨和甘蔗中的水分含量及营养物质丰富,在炖煮过程中会将其营养物质释放出来,一般来讲,用砂锅直接炖煮,半小时左右即可。

隔水炖

采用隔水炖的方式,受热均匀,一般是以小火慢炖,雪梨、甘蔗要变软,这个过程需要1个小时左右。

甘蔗雪梨煮水喝有什么功效

清热降火

从食物的性味来看,甘蔗和梨都属于性寒水果,有减轻体内热气的作用,适合体质燥热的人群食用,在一定程度上还可以预防身体上火。

清肺润喉

从食物的归经来看,甘蔗和梨都是归肺、胃经,对肺部有一定的滋润作用,适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群食用。

生津止渴

从食物的成分来看,甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的,所以将这两种水果一起煮水食用,有一定的生津止渴作用,适合容易口感舌燥的人群食用。

润肠通便

甘蔗中含有一定量的膳食纤维,而梨子的果胶含量非常丰富,这两种食物一起煮水食用,有润肠通便的作用,可以有效的预防上火引起的便秘。

冰糖雪梨甘蔗怎么煮

1、甘蔗切成小块。

2、雪梨去皮去核切小块。

3、将甘蔗和雪梨放入锅内,加入水,大体盖没食材。

4、煮开后小火20分钟。最后5分钟加枸杞。

5、过滤去除甘蔗和梨块,即可饮用。

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