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银耳雪梨汤怎么煮才会粘稠 银耳雪梨汤隔夜能吃吗

1.01 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

银耳雪梨汤怎么煮才会粘稠

首先,要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。有硫的银耳炖到煮天荒地老也是没有胶质的。所以,颜色很白的千万不要选,颜色微黄的最好。

第二、干银耳一定提前凉水浸泡一夜,让它充分吸收水分。煮前将银耳撕得越碎越好,一来省火,二来出胶快。

第三,加入足够的水中途别再加了,先用大火煮开,再用小火熬,大约1个小时,当然也可以用高压锅,银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。

银耳雪梨汤隔夜能吃吗

一般不建议隔夜吃。

银耳雪梨汤隔夜最好不要喝,放时间长可能会产生亚硝酸盐,不利于身体健康,还会导致免疫力下降,最好当天煮当天喝,雪梨银耳汤有润肺止咳的作用,还能补气益血,但是胃寒的人不建议多喝。

吃银耳雪梨汤好吗

滋阴润肺

梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、、尿赤、祛痰均有良效和银耳搭配在一起更是把这一功效进行了放大。

美容养颜

银耳的核心成分银耳多糖是目前唯一超过百万分子的保湿剂,很多人在吃了一段时间的银耳之后发现皮肤变水润了,达到这样效果最大的功臣就是银耳多糖。3

润肠通便

膳食纤维,膳食纤维遇水膨胀,增加饱腹感的同时它和便便结合之后,会是便便变大变软,这样就有利于便便的排出。

银耳雪梨汤的禁忌

1.有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。外感风寒的人不宜食用。银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

2.女性如果是处于月经期间,则需要注意看自己是否有局部水肿的现象,如果有,则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内,使得水肿现象更加严重。如果是体质燥热的女性朋友,同样不适合在月经期间食用红枣汤,会导致月经过多。

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