椒盐脆皮鸡翅，表面酥脆里面肉质鲜嫩多汁，好吃到骨头舍不得扔
今天给大家分享一下鸡翅的美味做法，椒盐脆皮鸡翅，表面酥脆里面肉质鲜嫩多汁，好吃到骨头舍不得扔！吃完还要舔手指，大人小孩都爱吃，做法简单！
用料:
鸡翅800克、蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、陈醋半勺，椒盐小半勺，盐小半勺、糖小半勺、玉米淀粉小半碗、黑胡椒碎量适量；
做法步骤:
1、鸡翅划几刀，更方便入味。加入蒜末、生抽、老抽。
2、加入陈醋、盐、黑胡椒碎等抓匀腌制一夜。
3、腌制好后裹一层玉米淀粉。
4、锅中油烧热至六七分，放入鸡翅小火炸10分钟左右，炸至金黄色捞出。
5、油锅油温升高后再转中火复炸1分钟左右捞出，沥干油后撒上椒盐即可。
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