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牛肉酱适当食用就不会发胖,吃多了的话发胖那是肯定会的,晚上8点钟过后就不要再吃了。
牛肉酱中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,而不会起到发胖的效果。按100g的牛肉酱来计算的话,里面含有的热量是488大卡,但是牛肉酱不是我们膳食中的主食,我们每次都只是吃了很少的量。所以只要不是吃得太多,它也不会给你增加小肚腩。
牛肉酱一般一顿饭吃个两勺就可以了。
牛肉酱,是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是是我们日常吃的肉类中的一种,牛肉富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。为了日常生活中的食用方便,于是我们就想方设法制作成牛肉酱。
材料:牛肉500克、干香菇8朵、蒜6瓣、洋葱 半个、芝麻 适量、蚝油1大匙、盐 半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙
做法:
1、牛肉不要全买瘦的,买半肥瘦那种,缴成肉碎;
2、把牛肉碎和蒜蓉放入大碗内,放入蚝油,生抽,盐和糖搅拌均匀;
3、干香菇泡发后剁碎;
4、白芝麻放入锅内炒香后装起备用;
5、洋葱成成小丁;
6、锅内放入多点油,倒入牛肉、香菇丁和洋葱,用中小火不断翻炒;
7、把牛肉都炒熟后倒入和牛肉差不多平齐的水量;
8、再放入1汤匙蚝油,中小火一直翻炒,炒到收汁,(炒至牛肉酱是个很耗时的事情,有点耐心慢慢来)
9、炒好后放凉装进密封瓶瓶,冷藏保存,随吃随取哈哈下饭或者搭配面条都很棒啊。
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