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绿豆芽放冰箱保存多久 绿豆芽有苦味能吃吗

1.15 K 人参与  2020年10月09日 18:03  分类 : 健康饮食  评论

绿豆芽放冰箱保存多久

一般来说,就算把绿豆芽放到通风、阴凉、干燥的地方也不会放太久,而且在冰箱里最多放二天。如果实在买的多了,就可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好,然后放到冰箱里,大概能放一两天左右。还可以将绿豆芽下面的根剪掉,这样也能稍微延长一下绿豆芽的寿命。还可以将绿豆芽放到热水里面,焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。或者将绿豆芽控干水分后放到保鲜袋里面,然后放到冰箱里面保存。

绿豆芽有苦味能吃吗

绿豆芽有点苦是可以吃的。

因为发绿豆芽的时候,是在黑暗中催芽的,当绿豆芽见到光以后,就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分,这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光,而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的,只要没有发霉发烂。

一般绿豆芽,直接炒着吃,也是会有一些苦味儿的。可以在锅中放些水,水烧开以后,就可以把绿豆芽倒入,用开水焯一下,就能去掉绿豆芽的苦味儿。

绿豆芽适合什么人吃

1、坏血病患者适合吃绿豆芽,因为发绿豆发芽的过程会产生大量的维生素C,维生素C可以治疗坏血病。经常小便不利、小便涩痛的人,这时候吃绿豆芽能够起到很好的利尿作用。

2、经常感觉疲劳的人适合吃绿豆芽,因为吃绿豆芽能够缓解这种疲劳的症状。口腔溃疡患者比较适合吃绿豆芽,因为绿豆芽中含有许多核黄素,这种物质成分能够很好的缓解口腔溃疡,长时间吃,就能起到治愈的效果。

3、患有癫痫病的人适合吃绿豆芽,因为绿豆芽中含有某些物质成分,这些物质成分能够缓解并治愈癫痫病。

绿豆芽怎么炒好吃

爆炒绿豆芽

所需要的材料:绿豆芽、青椒、食用油、食盐、白醋、味精、葱姜蒜、花椒。

具体做法:准备两个青椒,将青椒清洗干净切丝备用。绿豆芽洗干净控水备用。热锅冷油,油烧热,倒入花椒、葱姜蒜、不断翻炒两下,倒入青椒丝和控好水的豆芽,不断翻炒,快熟的时候倒入白醋翻炒,再倒入食盐、味精,就可以出锅了。

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