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金针菇和豆芽可以一起吃吗可以一起吃。金针菇中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物成分等，具有补肝肾，益肠胃等功效，营养和药用价值很高；而绿豆芽也是自然食用主义所推崇的食品之一，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，两者在营养成分上并不冲突，因此是可以一起食用的。绿豆芽炒金针菇的功效金针菇属于髙钾低钠的食品，具有补肝、益肠胃、增强智力、抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质之功效，绿豆芽具有清暑热、清肠胃、解毒、保护消化道之功效，二者同食可以起到清热解毒、增健脾胃的作用。绿豆芽和金针菇的做法材料：绿豆芽、金针菇、五花肉、食油、食盐、醋、老抽、小葱、干红椒、姜、大蒜。

绿豆芽放冰箱保存多久一般来说，就算把绿豆芽放到通风、阴凉、干燥的地方也不会放太久，而且在冰箱里最多放二天。如果实在买的多了，就可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，然后放到冰箱里，大概能放一两天左右。还可以将绿豆芽下面的根剪掉，这样也能稍微延长一下绿豆芽的寿命。还可以将绿豆芽放到热水里面，焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。或者将绿豆芽控干水分后放到保鲜袋里面，然后放到冰箱里面保存。绿豆芽有苦味能吃吗绿豆芽有点苦是可以吃的。因为发绿豆芽的时候，是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的，只要没有

绿豆怎么发芽最快材料：绿豆。做法：1、想要绿豆发芽快，在浸泡前就要先处理。2、可先用温水泡两分钟，之后再用冷水洗两遍，刺激休眠状态的豆粒。3、然后在用温水浸泡，泡大概十小时，最后在装入容器中。4、育芽期间要控制温度，控制在21-27度之间。5、此外，中间要勤淋水或者用灌水法浇灌，使每个部分的温度一致，这样才更利于出芽。自制绿豆芽为什么有点苦绿豆芽有点苦是可以吃的。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的，只要没有发霉发烂。小贴士：一般绿豆芽，直接炒

绿豆芽有毒吗绿豆芽一般是没有毒的，其中并没有含有有毒成分，但是需要注意的是绿豆芽放的时间久了，一般会失去营养和水分，会变老，毒素倒是不至于会有，但是如果放烂了肯定会有有害物质的。绿豆芽什么情况下有毒个头看起来太过于均匀或者是太过于粗长的豆芽，因为这些豆芽可能是添加了一些添加剂的，另外，那些没有根须的，因为如果是没有根须的豆芽，很有可能就是使用了无根剂进行培植的，其中都是含有对身体有害的化学物质的，但是毒素不一定好，反正服用之后也不利于身体健康。什么人不能吃绿豆芽绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽

春天吃什么去火效果好1、黄瓜黄瓜自古就有史书记载，是属于性凉味甘的食材，食用后有比较好的祛火功效，也能更好的改善肠胃的吸收，消肿利尿等。2、生菜生菜可以说是中西方都比较流行的一种蔬菜，属于一年四季都能吃，但是春季吃最好，属于春季应季蔬菜，口感也略胜一筹。它的含水量很高且有莴苣素，是一种维生素含量比较高且低脂的食材，有很好的降火效果。3、豆芽菜豆芽有比较好的清热效果，特别是绿豆芽，有很好的利尿除湿效果，非常适合一些上火、口干舌燥的人群食用。4、芹菜芹菜是春季比较明显的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。5、马兰头马兰头属于春季的应季蔬菜，有比较特殊的气味，虽然属于野菜但是不含毒，性

黄豆芽的头变绿了还能吃吗能吃。黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，其在制作过程中，是将黄豆遮光进行发芽的，因此芽瓣部位依旧是黄色的，但若是在存放或发芽过程中接触了阳光，就会产生植物光合作用，导致黄豆芽的头变绿，这是正常的自然现象，而且变绿的部分无毒无害，可放心食用。黄豆芽发苦能吃吗不能吃。如果黄豆芽食用带有苦味，说明黄豆芽已经出现腐坏变质的现象，或是用腐坏的黄豆发的芽，这种黄豆芽食用有危害健康的风险，很可能导致食物中毒的症状出现，建议发苦的黄豆芽尽快扔掉，避免误食。黄豆芽变黑发粘也不能吃但黄豆芽出现有黑点、软烂、发粘的现象时，也是黄豆芽腐烂变质的表现，此时的黄豆芽含有强致癌的黄曲霉毒素或黑霉菌，食用易出现腹泻、腹痛

夏季吃什么菜排毒1、夏季排毒吃苦瓜苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞活性,清除体内有害物质。2、夏季排毒吃地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。3、夏季排毒吃洋葱洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。4、夏季排毒吃黑木耳黑木耳利于消除血液热毒、清理肠胃、预防血栓病的发生。黑木耳豆腐汤,将黑木耳和豆腐放入鸡汤同炖即可。

绿豆芽绿豆芽水分含量高，脂肪含量低，所以食用绿豆芽在补水的时候也不用怕发胖，绿豆芽是很好的减肥食物，同时绿豆芽还含有多种维生素，例如维生素A，维生素E，维生素B2，所以嘴唇干燥的人可以多吃些绿豆芽。猕猴桃猕猴桃的维生素C含量高这是大家都知道的，但是其他的维生素含量也是高的，毕竟猕猴桃是富含维生素的水果，所以秋季食用猕猴桃不仅可以补水，还能抗衰老。白萝卜白萝卜含有丰富的维生素A，维生素C等，水分含量也高，所以秋季食用白萝卜在补水的同时还能抗燥降火，不仅对嘴唇有好处，对身体也有好处的，毕竟有一句话叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，虽然现在是秋季，但是吃白萝卜一样是比较好的。苹果有一种说法是每天吃一个苹果，疾病就会远离你，苹果的营

苦瓜苦瓜也叫凉瓜，因苦而得名，大家都知道苦味食物是“火”的天敌，而苦瓜是苦味食物代表之一。中医认为，苦瓜性寒味苦，具有清热降火、清心明目、解暑除烦的功效，对治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤有一定作用。所以秋冬季节适当吃一些苦瓜，可以清除燥火，但因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多吃。白萝卜民谚云“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”，这是因为白萝卜性凉，具有清热去火的功效。白萝卜被誉为“小人参”，冬季外界寒冷，而进补食用了很多肉类导致外寒内热，搭配食用一些白萝卜可以顺气去热，有效预防上火，还能滋补身体提高免疫力。绿豆芽绿豆是药食两用食材，绿豆芽同样具备绿豆的作用。绿豆芽性凉味甘，具有清热解毒、消肿利尿、美容消脂的功效，尤适合口干舌燥、小便炽热

吃绿豆芽能减肥吗吃绿豆芽是可以帮助减肥的。因为绿豆芽的热量很低，而维生素含量丰富，所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式，配合其他的减肥方法效果更好。绿豆芽怎么吃减肥炒绿豆芽1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。2、葱切段，姜切丝。3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。凉拌绿豆芽1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部，放入滚水中汆烫约10秒，捞起冲冷水至凉，沥干水份备用。2、将姜丝与所有调味料拌匀，加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即

家里发绿豆芽的方法首先准备好材料，选择比较大、饱满、没有被虫咬过的绿豆，把它洗干净，将一些灰尘都去掉，然后放热水里泡一下，大概一天或8个小时以上。做法1：把洗干净的绿豆放进一个干净的盘里，倒入清水，最好是20度左右的水，水要没过豆子，然后盖一块湿的纱布。每天经常给它浇水，让它更湿润，大概七天后，就会长出豆芽，然后就可以吃了。发芽一般要7天，时间有点长，但做出来后，口感很好，营养也很丰富，可以经常做来吃，对身体很好。做法2：把洗好的绿豆放入一些可乐瓶子里，放之前，最好用剪刀剪一些口，这样可以保证通风，浇水也更方便，瓶子最好比豆芽高5倍，这样它会生长得更好。一定要注意，瓶子如果是透明的，要用布遮挡，在样阴凉的地方绿豆芽发芽会更快。要经常给绿豆浇

变绿的黄豆芽还能吃吗黄豆芽变绿了是可以吃的。因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色，而致使豆瓣的颜色变成了绿色，是光合作用的结果，这是一种很正常的自然现象。黄豆芽发绿吃了有危害吗没有。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。黄豆芽和绿豆芽哪个好1、黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。2、黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高，绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。3、黄豆芽的膳食纤维比绿豆芽的要多

绿豆芽是凉性的吗绿豆芽是凉性食物。绿豆芽的味道偏甘，性寒，归心以及胃经，有着醒酒、清热、利尿、以及解毒的功效，尤其是在夏天，吃绿豆芽是很适合的，因为绿豆芽具有清暑热的功效;此外食用绿豆芽还可以消肿、补肾、滋阴壮阳、美容、利湿热，调五脏，还可以降血脂和软化血管，因此，平时可以结合自己的实际情况，适量的多吃一些绿豆芽。绿豆芽什么人不能吃患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽性味偏凉，对体质虚弱的人不太友好，因为他们身体太虚弱，凉性食物会损伤他们的脾胃，有可能会让

绿豆芽怎么保存不会烂冷藏保存想要保存绿豆芽的话，选择冷藏保存是最简单也是最有效的一种保存方法，首先把绿豆芽装到保鲜袋里面，将口封好，避免与空气接触，然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存，用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天左右，不会出现变化，但是如果时间太长的话，也是会变质的。清水浸泡保存如果买回来的绿豆芽太多，吃不完想把它保存起来，还可以选择用清水浸泡的方式来保存，直接把它放到盆里面，然后再注入清水，浸泡保存的话，大概可以保存一天左右，不会出现变化，但是如果要浸泡的时间太长的话，就会出现一些变化了，不仅会降低它的营养价值，还会影响它的口感，所以选择清水浸泡的方法适合短时间内保存。注意：冷藏的话只能保存三天左右，如果用清水浸泡的话只能保存一天左右，所以根

黄豆芽有点绿还能吃吗黄豆芽变绿了是可以吃的。因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色，而致使豆瓣的颜色变成了绿色，是光合作用的结果，这是一种很正常的自然现象。黄豆芽发绿吃了会怎么样在黄豆发成黄豆芽的过程中是不需要见光的，因此黄豆芽的豆瓣一直是黄色的。而一旦黄豆芽见光，会在光合作用下变成绿色，这是很正常的见光反应，并不是因为黄豆芽发生了质变导致的。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。黄豆芽和绿豆芽哪个好1、黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄

生的绿豆芽可以吃吗绿豆芽不能生吃。跟黄豆一样，绿豆中同样含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙，它们可能刺激肠胃，导致轻度消化不良。但经过加热，前者被灭活，后者流入汤水，能让你吃的无后顾之忧。绿豆芽生吃有毒吗豆芽生吃可能会中毒。豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。吃绿豆芽的注意事项1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。3、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家

生的绿豆芽可以吃吗绿豆芽不能生吃。跟黄豆一样，绿豆中同样含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙，它们可能刺激肠胃，导致轻度消化不良。但经过加热，前者被灭活，后者流入汤水，能让你吃的无后顾之忧。绿豆芽生吃有毒吗豆芽生吃可能会中毒。豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。吃绿豆芽的注意事项1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。3、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的

吃绿豆芽有减肥效果吗吃绿豆芽是可以帮助减肥的。因为绿豆芽的热量很低，而维生素含量丰富，所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式，配合其他的减肥方法效果更好。绿豆芽的热量高吗不高。绿豆芽的热量真的很低，而且含有充足的水分以及纤维素，这些都是有利于减肥的因素。绿豆芽属于芽菜类，富含矿物质与维生素，所含有的维生素C非常高，而且是低热量高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。绿豆芽怎么吃减肥炒绿豆芽1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。2、葱切段，姜切丝。3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿