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泡酸柠檬的水能泡萝卜吗 泡萝卜几天吃最安全

1.38 K 人参与  2020年10月09日 18:06  分类 : 健康饮食  评论

泡酸柠檬的水能泡萝卜吗

能。

泡酸柠檬的水味道也是酸的,用来浸泡萝卜,其中的酸味可以进入萝卜里,让萝卜变酸,喜欢吃甜的还可以加入适量的糖,如果喜欢吃辣的,还可以加适量的辣椒一起浸泡。

泡酸萝卜放鸡精吗

腌萝卜时最好别放鸡精。

投放鸡精的最佳时机是在马上要吃菜肴,将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,投放应在勾芡之前,另外鸡精不能放多,而腌制萝卜放的调味料一般比较重,放鸡精可能容易过量,危及健康,建议放其他调味品代替。

酸萝卜加水会变坏吗

酸萝卜加水不会坏掉,只会影响酸萝卜腌制的口感。

腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者,无需刮皮,带皮的口感更有层次,切白萝卜片时不要切得太薄,太薄虽然易入味,但就不脆了。另外,白萝卜有强烈的辛辣味,所以在第一次压出水后,以凉开水揉洗一下,再压一下让辛辣味去除得多一点,腌渍的时间也相应比其他酱菜久一点,这样做出的腌萝卜口味更好。

柠檬酸萝卜怎么泡

1、准备一个胡萝卜和一个白萝卜,把这些萝卜削掉皮,再给切成大小均匀的条,用盐把萝卜给腌制一下。

2、腌制十分钟,然后用冷水冲洗干净,。

3、冲干净之后捞出来控掉水分,然后放到盆里面。

4、切一点的青红辣椒,就小青线椒和小米椒,大蒜。

5、再往碗里加入盐。

6、再加入小米椒和泡小米椒的水。

7、再加入一片的柠檬片和柠檬水。

8、再加入一点的白醋。

9、再往里面加入凉白开水。

10、给搅拌一下,搅拌白糖和盐融化。

11、再把萝卜条下进去。

12、就这样泡上一个晚上就可以吃了,味道很不错的。

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