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小米熬粥水和米的比例是多少 食用小米粥的禁忌

1.36 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

小米熬粥水和米的比例是多少

建议比例1:10。

煮小米粥时,其实并没有严格的比例规定,根据自己的喜好调节水量或米量即可,一般建议参考比例为1:10,也就是说小米1份,水10份,若是喜欢吃稠一点的,也可以减少水的用量,但是也要注意不宜过稠或过稀,否则会影响小米粥的口感。

小米加什么熬粥最好

小米粥可以搭配很多食物一起食用,比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等,具体制作方法如下:

红枣小米粥

具有养胃、补气、补血的功效。

做法:

1.准备红枣、小米和冰糖适量。

2.将红枣用清水浸泡30-45分钟,去掉核。

3.将小米清洗干净后,加入没过手背两倍的水,放入去核大枣,开始熬。

4.大约30-45分钟后,小米变软放入冰糖,融化即可。

小米红薯粥

具有益气生津、滋阴养胃的功效。

做法:

1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。

2.将红薯清洗干净,去掉表皮,切成小块状。

3.在锅中放入小米,用水清洗2-3变后,加入适量的水。

4.待水开后放入红薯,转小火熬30-45分钟。

5.最后加入冰糖调味。

小米红豆粥

具有健胃消食、利尿消肿的功效,

做法:

1.准备红豆50g、小米200g。

2.将红豆在清水中浸泡2-3小时,使其泡发。

3.将小米放入锅中,加入适量的水,水开后放入泡好的红豆,转为小火开始熬。

4.30-45分钟后,小米变软红豆膨胀,加入适量的冰糖或者食用盐调味即可。

小米粥可以保存多久

建议存放不要超过2天。

虽然小米粥的营养价值比较高,适量食用具有一定开胃健食、养胃等功效,有利于人健康,但是小米粥在空气中容易与空气中的氧气和其他物质发生反应,从而滋生细菌而导致小米粥变质,食用之后不利于人体健康

食用小米粥的禁忌

脾胃虚寒者不宜过多食用

小米粥对人体来说是一种寒性的食物,过多食用容易增加体内寒气,出现手心发凉、冒冷汗等情况,影响身体健康。

有肠胃疾病的患者不宜过多食用

小米粥进入人体后,会对胃酸有所稀释,出现胃膨胀的情况,不利于肠胃疾病者消化,还会加重病情。

糖尿病患者不宜过多食用

小米粥进入人体后,主要会被分解为淀粉,含有一定的糖类物质,糖尿病患者喝多了会导致血糖升高,加重病情。

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小米粥  小米  

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