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吃大闸蟹什么月份 大闸蟹几月份最好吃

946 人参与  2020年10月09日 18:03  分类 : 健康饮食  评论

吃大闸蟹什么月份

8-11月份可以吃到大闸蟹。

每年8~11月是吃大闸蟹的最好时节,俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

大闸蟹几月份最好吃

11月份。

11月是真正品尝大闸蟹的季节,刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因就是螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。当然还要根据当年的气候情况,入秋早些晚些都有影响,近年来全球变暖,江南一带的寒潮推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少,非但品质低,而且价钱贵。

大闸蟹的功效作用

1、螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

大闸蟹怎么吃好吃

材料:大闸蟹、生姜、食醋。

做法:

1、将大闸蟹洗净,然后用绳子绑好。

2、然后生姜洗净。

3、之后把大闸蟹放入蒸锅中,大火蒸8-15分钟。

4、最后将大闸蟹取出,沾适量食醋食用即可。

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