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葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又叫果粉,这些白霜是植物自然合成的物质,,正常的白霜应该是非常均匀的分布在葡萄表面的,不会覆盖葡萄果皮本身的颜色,白霜对葡萄有一定的保护作用,可以减少水分蒸发,这层白霜还有助于减少病菌感染。
在葡萄皮中含有丰富花青素,有很好的起到抗氧化作用,能让肌肤免受自由基的侵害,还能维持肌肤的弹性,葡萄皮中还含有单宁,对于延缓衰老以及缓解肌肤的老化有很好的作用。
葡萄皮含有一种天然的黄酮类物质,有助于软化血管,还能增加血液流量,还能促进血中的高密度脂蛋白升高,还能降低胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化,有保护心血管和心脏的功效。
葡萄放冰箱也最多只能放3-5天。
葡萄中含有丰富的糖分和水分,所以就算葡萄放冰箱保存,只能放冷藏室,但是葡萄一般不建议放冰冻层,冷冻的葡萄会破坏水果质感,但是葡萄不建议在冰箱存放时间太长,葡萄在冰箱中也只能放3天左右。
葡萄自身水分含量很高,糖分含量也很高,很容易腐败,另外葡萄表面存在一些果粉或是白霜,有一定的防止葡萄腐烂的功效。但是葡萄放冰箱时一定不能粘水,需要直接将购买的葡萄进行一些清理,清除掉一些开始腐败的葡萄,用干燥的纸包好葡萄,放进冰箱的冰箱的保鲜层保鲜即可。
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