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汤油太多了怎么去除 排骨汤油太多怎么办

1.37 K 人参与  2020年10月09日 17:41  分类 : 健康饮食  评论

汤油太多了怎么去除

冰块吸油

先准备一个不锈钢的汤勺,然后再把冰块放进去,把汤勺放到锅底,然后在表层绕上几个圈,这样就可以把上面的油给吸走,因为在低温环境下油是可以凝固的,这样就很容易把它去除干净。

吸油布吸油

使用吸油布也能达到很好的吸收油分的作用,吸油布购买起来还是非常容易的,想要把表面汤的油脂给去除,那么直接把吸油布覆盖在上面,等到吸满油脂后就捞出来扔掉,如果没有吸干净,还可以再继续放,一直到自己满意为止,这种方法使用起来还是非常方便的。

吸油食材吸油

可以用吸油食材来吸走油脂,像粉条,橘皮,腐竹,竹笋以及茄子,放进汤里面吸油的效果就非常不错,也可以让汤的味道变得更好。

面包片吸油

可以购买一些馒头或者面包回来切成片状,把它烘干或者是晒干,用筷子夹住,然后再放到汤里面来回的拖动,这样也可以把油给吸走。

保鲜膜吸油

把保鲜膜先折叠一下,用牙签在表面扎一些孔,然后再把保鲜膜打开,放到汤上面,两边一定要紧紧的贴住锅边,等到汤凉以后,油就可以凝固在保鲜膜上,这样把保鲜膜拿掉汤就不会那么油腻。

低温静置去油

低温静置方法来去除汤表面的油,想要去煮汤表面的油,那么就可以把它先放凉,一般在天气冷的时候油脂就会凝固,然后再用汤勺把它给去除就可以了,如果是在夏季那么放到冰箱里面冷藏,等到它凝固以后去除也是可以的。

排骨汤油太多怎么办

把保鲜膜先折叠一下,用牙签在表面扎一些孔,然后再把保鲜膜打开,放到汤上面,两边一定要紧紧的贴住锅边,等到汤凉以后,油就可以凝固在保鲜膜上,这样把保鲜膜拿掉汤就不会那么油腻。

鸡汤油太多要怎样去油

紫菜吸油

可以用紫菜吸油的方法,在炖煮鸡汤的时候可以把火先关的小一些,用大的紫菜放到锅里面,这样紫菜就可以把油给吸掉,然后慢慢的往下沉,一定不要等到沉下去再捞,需要看到稍微往下沉的时候就把紫菜给捞掉,这样油脂也可以被有效的带走。

吸管喝汤

吸管喝汤的方式去除油分,一般我们在喝鸡汤的时候,油都是漂浮在表面的,不想用太麻烦的方法来去除,就可以准备一根吸管,再把吸管插到汤底来喝,这样喝到的是下面的汤,油份就不会摄入过多。

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排骨汤  

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