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鳕鱼和什么菜搭配最好 鳕鱼不能和什么东西一起吃

716 人参与  2020年10月09日 17:39  分类 : 健康饮食  评论

鳕鱼和什么菜搭配最好

鳕鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。

鳕鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。

番茄+鳕鱼汤:口味酸甜,益于开胃。西红柿可以改善我们的血压血脂,适宜于热性病发热,它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症,同时还具有有助消化、润肠通便作用。

鳕鱼不能和什么东西一起吃

鳕鱼+红酒:这样的搭配不仅不会去掉鳕鱼的血腥味,更容易在人们吃鱼的时候鱼腥味的呼之欲出,而且鳕鱼的口感也会变差。

鳕鱼有什么营养功效

鳕鱼时蛋白质含量非常的鱼类、其维生素A、维生素D的含量也是十分的丰富,其中微量元素钙、镁、硒等,它的营养丰富、肉味甘美,其中镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼肝大,而且含油量高,是提取鱼肝油的原料。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖,鳕鱼鱼肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。

鳕鱼怎么做好吃

清蒸鳕鱼

做法:将500g鳕鱼解冻后,加两勺料酒,一勺生抽,三滴鱼露,5g白胡椒粉,鱼肉上面放姜片和葱段,锅中烧开水,水开把鱼放锅蒸8分钟,关火,把葱和姜扔掉,重新放上葱末,再放入葱花,蒸二十分钟后即可出锅了。

功效:鳕鱼能够中和胃的酸、性情温中。姜具有化痰止咳、散寒解表的功效,鳕鱼性质温中,对血液循环有利。同时还能降低我们身体的血糖。

鳕鱼炖豆腐

做法:一条五百克的鳕鱼洗净,切段状。400g的豆腐切块,半颗葱切段,半头蒜,半条姜切片,热锅下油,油热下鱼和还有切好的葱,蒜,姜。炒一下后,就加两三勺料酒,一二勺的酱油。加豆腐,加入适量的水,加少许的盐。大火烧开,转小火煮十五分钟。稍等半刻后,撒上葱花即可出锅了。

功效:鳕鱼可以提高人身体的免疫,也能保护我们的心血管系统。豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒。姜则具有活血化瘀,去除寒气的功效。

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