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炒毛豆要炒多久才熟 经常吃毛豆对身体有什么好

1.24 K 人参与  2020年10月09日 17:39  分类 : 健康饮食  评论

炒毛豆要炒多久才熟

4-5分钟。

毛豆没炒熟容易引起消化负担,一般不建议食用,如果食用量比较小,本身体质较好,没有出现不适症状,一般是没有什么很大的问题,如果食用量比较大,本身体质较差,比如:体质虚寒、肠胃疾病等患者,若出现了强烈不适感受,则需要立即前往医院就诊。

经常吃毛豆对身体有什么好

1、益气补虚

毛豆中的钾含量很高,可以益气补虚,适宜于调理由于钾流失而引起的疲乏无力和食欲下降,可以缓解夏季出汗过多引起的疲劳,食欲不佳等情况。

2、降血脂

毛豆中的脂肪含量高,且多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸等,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;此外毛豆还含有能清除血管壁上脂肪的化合物,可以帮助降血脂。

3、健脑补铁

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养物质,有助于改善记忆力和智力水平;它所含的铁容易被人体吸收,为小儿补铁佳品,因此毛豆是生长发育期儿童的食疗佳品。

毛豆不能和什么东西一起吃

1、富含铜、铁离子的食物

毛豆中含有丰富的维生素C,每100克毛豆中维生素C,含量高达27毫克,具有很多的好处,如果是吃毛豆的同时食用量大量富含铜、铁离子的食物,维生素C易被氧化,导致毛豆的营养价值降低。

常见的富含铜、铁离子的食物有:动物肝脏、猪血、羊血、花生、芝麻等。

2、富含钾离子的食物

毛豆中本身含有丰富的钾离子,再食用一些富含钾离子的食物,人体对于金属离子的代谢压力升高,一些本身钾离子代谢系统不是很好的人群,食用毛豆之后会加重代谢负担,造成人体不适。

常见的富含钾离子的食物有:莲子、花生、香菇干、蘑菇干等。

3、补充雌激素

毛豆中含大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素样作用,可以为人体补充缺失的雌激素,有效改善女性更年期不适,防治骨质疏松症。

毛豆怎么炒好吃又入味

毛豆可以和猪肉一起炒着吃。

毛豆炒肉,既有维生素、矿物质,又含有蛋白质、脂肪等营养成分,食用后能够为人体补充营养、提高身体免疫力,具体的做法如下:

步骤:

1.准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。

2.将毛豆去皮,在锅中焯水一遍。

3.在锅中加入适量的油,等油热后加入姜、蒜进行爆香,再放入瘦肉片,翻炒3-5分钟。

4.肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟,加入盐、一勺酱油调味即可。

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毛豆  

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