当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

削好的莴苣发紫还能吃吗 吃莴笋皮有害吗

1.28 K 人参与  2020年10月09日 17:35  分类 : 健康饮食  评论

削好的莴苣发紫还能吃吗

没变质的话能吃。

莴笋氧化也会变成紫红色,进而变成黑色,建议削好的莴苣,尽快将其下过炒制成菜,或者凉拌食用,这样的莴笋就不会变色,但是有时,我们也可能遇到莴笋不小心多削了一根的情况,削过皮的莴笋保存时间长,会与空气逐渐产生氧化反应,就会产生变色的情况,这样的莴笋没有变质的话是可以食用的,在食用前可以将变紫的部分刮掉处理,清洗一下,如果是已经切好氧化变红的莴笋,不妨放到水中浸泡清洗一下,这样可以将氧化部分洗掉一些,再将其凉拌腌制成酱莴笋或炖煮食用。

若是削好的莴苣发紫还发生肉质腐烂、变味的现象则不能继续吃了。

如何防止莴苣氧化

水浸泡可以防止蔬菜氧化,如同处理土豆一样的道理,也可以将莴笋浸泡在水中,隔开莴笋与空气的接触,这样就可以有效的防止莴笋氧化了,如果是已经切好了,要放冰箱又不想做保鲜措施,那么也可以用开水将莴笋丝或莴笋片焯一下,这样莴笋就不会放氧化了。如果是想保存的稍久一些,可以将莴笋切好后,用开水焯一下捞起,凉冷后即可封存放入冰箱冷藏,这样处理的莴笋放一两天都不会坏的。

吃莴笋皮有害吗

无害,可以食用。

1、只要从削去的外皮根部向粗糙外皮方向一扭,就会看到嫩皮与粗糙皮的分界处,将拇指插在二者之间,稍用力向前捋去,便可获得嫩绿色带竖条纹的嫩皮,经常说的食用的莴笋指的就是这种嫩皮。将嫩皮与棒状肉一起烹炒,吃起来略感咬劲,味道不错。

2、如果莴笋本身已经很嫩了,不能轻易将嫩皮剥下,直接食用植物纤维含量高的外皮,还有促进大便排出。

吃莴笋皮有什么好处

1、莴笋皮可以止痛

莴笋皮具有一定的止痛功效,大家在削莴笋皮时会发现,有一些白色的汁液流出不,如果直接把它涂抹在外伤的伤口上,就能起到不错的止痛功效。平时把它莴笋皮煮水喝,对人类的腹痛还有不错的缓解作用。

2、莴笋皮能促进乳汁分泌

莴笋皮可以治疗女性产后无奶,因为莴笋皮中有大量的微量元素钾,这种物质进入人体以后能调节人体内水电解质的平衡,也能加快乳汁的分泌,平时多食用一些还能起到利尿和消肿的作用,对有些人的小便不利和身体浮肿能起到良好的缓解作用。

3、莴笋皮能保护牙齿

莴笋皮有一种苦涩的叶道,它生嚼时可以去除口腔中的异味,能清除口腔中的多种病菌,也能强壮牙齿,减少一些有害物质对牙齿的伤害。莴笋皮可以保护牙齿是因为它含有一定数量的氟,对牙本质有明显的坚固作用。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://www.fanbuxie.info/yinshi/24004.html

莴笋  莴苣的功效与作用  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.236.143.154
  • 地点: United StatesVirginiaAshburn

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。