糖尿病能吃油菜吗 吃油菜有什么好处

糖尿病能吃油菜吗

糖尿病患者是可以吃油菜的。

油菜有非常高的食疗价值，一般人均可食用，对糖尿病患者是适合的，而且特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。糖尿病人是可以吃油菜的，但是尽量少吃。

吃油菜有什么好处

1、降血脂

油菜是一种低脂肪蔬菜，而且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

2、润肠通便

油菜可以润肠通便，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

3、提高免疫力

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。

4、明目

油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。

5、保护皮肤

油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

油菜的选购和储存

油菜在日常选购的时候宜选择，颜色鲜嫩、洁净、无黄烂叶、新鲜、无病虫害的为好。油菜的存储，油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

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