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黄豆芽发了小芽能吃吗可以吃。豆芽发芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿来吃的，并不会对人体造成什么危害，而且对人体的营养也是特别的丰富；但是如果黄豆芽出现了腐烂变质的情况，那么就不能再食用了，否则容易引起身体不适。黄豆芽发绿芽了还能吃吗可以吃。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质，可以放心食用。黄豆芽长根了还能吃吗正常的豆芽长的时间长了，都会长根的，豆芽没有毒，根也没有毒，所以根是完全可以吃的。如果根很小完全可以吃掉，如果根太大了，因为比较难以消化，可以去掉只吃豆芽。

为什么生的黄豆芽豆很大黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，其主要原料就是黄豆，它本身的个头就比绿豆大很多，而且在发豆芽的时候还会有个泡发的过程，这样就更显得上面的豆很大了，而且其质地也会比绿豆芽要硬一些，这是正常情况，不影响食用。为什么生的黄豆芽会发烂生黄豆芽时黄豆会发烂，有两个原因。一是黄豆表面微生物数量太多。黄豆发芽时，各种酶活动剧烈，会产生大量热量，水分充足，给了微生物良好的生活环境，微生物大量繁殖，黄豆就会发烂了。二是通风条件不良。水放的太多，或上面盖的布太厚、太严实，黄豆发芽时氧气供应不足，也会发烂。黄豆芽怎么生最好步骤：1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆

黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗豆芽放冰箱不宜超过两天，超过两天即不可食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。其次，洗净的豆芽应该装进保险袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，才可放入冰箱保存。豆芽于冰箱不宜保存超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。黄豆芽能冷冻保存吗可以。豆芽富含维生素C以及膳食纤维的食物、维生素B族、矿物质、氨基酸等营养物质，同时也是素食者的理想食物。而豆芽冻了也是可以吃的，只不过口感会有变化，不会那么清脆了，所以一般并不建议豆芽冷冻保存，最好使

豆芽放冰箱几天还能吃吗根据情况而定。豆芽中含有丰富的水分，容易腐烂变质，即使放冰箱保存时间也不长，如果豆芽保存的好，放冰箱几天后都没有腐烂、变色等异常情况的话，一般还是可以继续食用的；但是如果放冰箱的豆芽已经变软、腐烂，那么就不能再吃了，否则不仅口感变差，还可能会影响身体健康。绿豆芽冷藏能放几天-2天左右。豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富，但是它的质地比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，一般只能保存1-2天左右；而且放的时间越长，营养流失的越多，口感也就越差，因此还是尽早食用比较好。豆芽怎么放冰箱保存步骤：1、豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多

有点绿的黄豆能吃吗能吃。黄豆变绿的原理在于叶绿素、叶黄素、花青素等豆子体内的色素的转换，当一种色素占优势的时候，豆子就会呈现出这种颜色，潮湿不见光的豆芽体内仍保留叶黄素，所以是金黄色，而见光后的黄豆，因为生长需要会产生大量叶绿素，进而变成绿色的模样。黄豆变绿是可以食用的，它是幼嫩苗生长阶段的一种状态，变绿后只是豆芽的豆瓣中多了些叶绿素，平时我们吃青菜的时候也会摄入大量的叶绿素，对身体没有负面影响的，所以可以放心食用，如果觉得不喜欢黄豆变绿，那么在浸泡黄豆的时候避免其晒到阳光即可解决问题。黄豆芽有点绿了还能吃吗黄豆芽发绿了还能吃。因为黄豆芽发绿主要是在生豆芽时，黄豆芽见了光，就会像所有的绿色植物一样进行光合作用，产生了叶绿素导致变绿，但并不影响

黑豆发芽能吃吗能吃。黑豆是豆科植物的一种植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，具有较高的营养价值以及食用价值，发芽属于一种正常的现象，并不会滋生不利于人体健康的物质，所以黑豆发芽是可以吃的。黑豆发芽怎么发1、先将质量好的黑豆挑出来放在一边。2、然后把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水。3、之后将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平，并把多余的水控掉。4、随后选用一块干净的棉布打湿，拧半干后覆盖到黑豆表面，给豆子保持湿度。5、然后放在大小合适的盆，并压上个重物，放置避光处即可。黑豆苗的营养价值黑豆苗味甘性凉，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以

黄豆芽为啥会发绿呢光合作用。黄豆芽在发芽的过程中是不需要见光发芽的，所以市面上黄豆芽是正常情况下是黄色的，而若是变绿了的话，则可能是因为其见光发生了光合作用，使得黄豆芽产生了叶绿色而生成了绿色。这种黄豆芽变绿的现象属于植物的见光正常现象，并没有产生有害物质，可以正常食用。若是不喜欢这种带有绿色的黄豆芽的话，也是可以进行人工干预的。黄豆芽怎么保存不发绿避光保存。黄豆芽在保存的时候不让其发绿的话方法也是非常简单的，只要控制好一个因素，那就是光即可，具体如下：1.一是将新鲜的黄豆芽放入冰箱保存即可，冰箱中见光概率比较小，同时在一定程度上能够延长绿豆芽的保存时间。2.二是用一个黑色塑料袋将黄豆芽包装起来，然后放入阴凉干燥的地方

黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗建议不要食用。黄豆芽中的主要成分是水，然后是膳食纤维、维生素等营养成分，由于黄豆芽中含有大量的水分，因此，保存起来很不方便，将黄豆芽放在冰箱里面放上几天，黄豆芽基本上就腐烂、变质了。小贴士：购买生鲜时，一次性不要购买太多，最好是吃多少，买多少，避免吃不完，浪费了。黄豆芽隔夜发绿了还能吃吗可以吃。黄豆芽变绿是保存习惯造成的，通常情况下，黄豆芽是在避光环境中生长的，发绿是保存的时候将黄豆芽放在了有光的地方，黄豆芽接触了光线，进行了光合作用，所以才会出现变绿的情况，这是植物正常的见光反应，食用后不会对身体产生危害，可以正常食用。黄豆芽能放冰箱冷冻吗通常情况下，不建议将黄豆芽放在冰箱冷冻层保存

豆芽怎么保存1.用水浸泡可以将豆芽直接浸泡在清水中保存，能够防止豆芽变蔫，但时间不宜过长，否则会导致其营养物质的流失，这个方法只能保存1-2天。2.冰箱冷藏将豆芽清洗干净，丢弃褐变的黄豆芽，沥干水后装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封好放入冰箱冷藏层保存，能放两天左右。豆芽可以冷冻保存吗可以冷冻，但并不建议这样做。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。黄豆芽常温可以放几天天气热大约只能保存1天，天

小龙虾怎么煮好吃材料：小龙虾、姜片、大蒜、葱花、洋葱丝、豆瓣酱、白糖、生抽、香叶、八角、花椒、干辣椒、啤酒。做法：1、将小龙虾刷洗干净，剪掉小龙虾钳子的前端，剪去虾足，将腮剪掉，洗净。2、去掉小龙虾的胃、肠，洗净沥干。3、在锅里面倒入适量的油，加热后放入姜片、大蒜、葱花、洋葱丝，小龙虾，加入豆瓣酱，白糖，生抽。4、放入香叶，八角，花椒，干辣椒，倒入啤酒没过小龙虾，稍微煮一下后捞出。5、放入电饭煲煮45分钟，期间搅拌两次。6、盛出食用。小龙虾怎么煮才入味煮小龙虾是为了让小龙虾更入味，因此，在料理的过程中需要长时间的煮，在操作的中后期可以在锅里面开小火，或者用电饭煲进行熬煮，这样制作的小龙虾味道才会比较的入

没有冰箱怎样保存豆芽过夜豆芽是黄豆或者绿豆发芽的产物，如果没有冰箱的话，可以将豆芽放在一个有筛网的盆中，然后给豆芽喷一点水，让它可以处于生长的状态，然后放在阴凉的暗处，不要见光，这样可以过夜。但是第二天需要看看豆芽有没有霉变，因为有的时候豆芽可能已经不能生长了，就容易坏。豆芽要怎么保存1、将豆芽沥干水分，然后用塑料袋装起来，或者不动原先的包装，直接密封，然后放进冰箱的冷藏室。2、如果是做好的豆芽菜，那么可以用盖子或者保鲜膜盖好，然后放进冰箱的冷藏室保存即可。豆芽保存要注意什么豆芽一般是吃新鲜的，尽量不要隔夜，这样会影响到豆芽的口感。豆芽的在保存的时候需要注意，不要保存太久，因为豆芽含水较多，同时又比较娇嫩，就算是放在冰箱里，其水

自己在家发的豌豆芽可以吃吗可以。自己在家发的豌豆芽是可以吃的，并不会生成有毒物质，且豌豆发芽的芽又叫做豌豆苗，是一种菜品，其次，豌豆芽中含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、蛋白质、钙等营养物质，还含有多种人体必需氨基酸，适量的食用，不仅能够补充所需营养，还能起到美容养颜、增强免疫力等功效。自己发豌豆芽怎么发发豌豆芽的步骤如下：1、首先将新鲜的豌豆清洗干净，用25-30度的水浸泡一天。2、待豌豆全部泡涨之后，将其放置在网筛中，盖上湿毛巾。3、然后在网筛下放置一个盆，里面装适量的清水，水接触到网筛底部即可。4、最后将其放置在20度以上的室温下，大约2-3天就能长出芽了。吃豌豆芽有什么好处1

豆芽放冰箱可以放多久最多2天。豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的。冰箱的温度比较低，是不利于细菌等微生物生长繁殖的，所以从这一方面来说，其相对于室温的话，可以延长保质期。豆芽中的水分含量很大，营养也比较丰富，加上其是属于一种根茎，相对来说比较娇嫩的，所以十分容易出现损伤，长时间保存不仅口感会变差，还十分容易变质。豆芽放久了会不会有毒变质即可能有毒。豆芽放久了只要没有发生变质现象的话，其一般是不会产生毒素的，但若是豆芽放久了并且变质了的话，那么其有可能会有毒。因为豆芽是一种营养成分丰富的食物，经过细菌等微生物入侵，并且生

豆芽怎么样算坏了1、闻气味正常情况下好的豆芽会有豆子的香味，如闻着带有发酵味、腐臭味、霉味的话，说明豆芽滋生了大量的细菌或霉菌等有害微生物，出现了腐坏变质的现象，如继续食用将对健康不利，是不能吃的。2、看脆爽度用指尖掐一下豆芽的芽身，如感觉汁水丰富，则是新鲜的好豆芽，若是掐起来感觉干瘪瘪的，那就是放久了没水分的表现，这样的豆芽也不宜食用，可以认定为是坏豆芽。3、看芽根好的豆芽根须完好，无烂根，而坏了的豆芽一般从根部烂起，出现腐烂、发粘、发黑的现象，甚至有的豆芽是无根的，这种豆芽则是化学药品浸泡出来的，也不能食用。4、看外观豆芽出现有黑点、软烂、发粘的现象时，是豆芽腐烂变质的表现，此时的豆芽含有对人体有害黄曲霉毒素或黑霉菌，食

老年人便秘吃什么最快排便1、白菜白菜是有很好的清热解毒和通肠利胃的作用，如果在生活中是有大便不畅或者是小便黄少的状况，可以经常食用一些白菜，白菜里面是含有非常丰富的纤维素，能够很好的促进肠胃蠕动，对于促进消化和防止大便干燥有很好的作用和效果。2、西葫芦西葫芦是有很好的通便的功效，西葫芦里面是含有比较多的纤维素和木质素以及果胶等，这些成分和物质不能够被我们的消化酶所分解，但是能够很好的促进肠胃的蠕动，对于促进粪便的排出是非常的有帮助的。3、多喝水老年人如果是便秘，也有可能是因为饮水量不够导致的，所以就是要多饮用一些水，每天坚持在早上空腹饮用一些开水或者淡盐水，在平时就是要养成饮水的习惯，这对于防治便秘有很好的作用。4、豆芽豆芽

豆芽变苦了还能吃吗豆芽变苦了是可以吃的。豆芽变苦的原因可能是因为让发芽暴露在太阳底下了，豆芽一旦见阳光就会变苦。因为豆芽的生长速度很快，见到阳光就会发生光合作用，那么就很容易变老，所以豆芽存放一定要避免阳光直射。豆芽有绿叶还能吃吗豆芽有小绿叶了是可以吃的。有时我们在购买豆芽的时候会发现，豆芽上会有一些小叶子。这说明。豆芽在发的时候，时间有点长了，从而导致了长出了绿叶。植物在生长的时候，都是先发芽，随后才有叶子。所以在发豆芽的时候，温度与时间一定要控制好。有绿叶是可以吃的，但是会影响到口感。豆芽的营养价值1、豆芽中的维生素含量是极高的，它可以以很好的预防坏血病，利于血管的健康。2、豆芽可以及时的将体内中血管胆固醇、

豆芽的热量高吗豆芽的热量不算高。每100克的豆芽所含有的热量为47大卡，其中脂肪的含量为1.6克。1盘豆芽大约是300克，也就是141大卡。减肥期间可以吃豆芽吗可以。豆芽大部分的成分是水分，而且它的热量也是比较低的，所以是可以吃豆芽的，而且对于减肥也有一定的帮助。不过在吃豆芽的时候，还是要注意食用的方法，因为豆芽食用的方法有很多，如果我们想要减肥的话，还是应该选择比较清淡的吃法，这样减肥效果会更好。豆芽怎么吃减肥效果好凉拌豆芽1、准备300克豆芽、50克胡萝卜。2、将豆芽和胡萝卜处理一下，豆芽去掉根部，放入开水中焯烫，捞起来过凉。3、胡萝卜去皮切成丝和豆芽一起放在盆里。4、加入姜丝、食盐、

芋头和豆芽能一起吃吗可以一起食用。1、芋头含有碳水化合物，淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆芽主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养成分之间互不相克，因此可以同食。2、但是在性味上来看，芋头性平、味甘，而豆芽性寒，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，不过由于豆芽寒气重，吃多了会刺激肠道，并且加重肠胃寒气，因此两者同吃时，需要适量，不宜多吃，以免影响自身健康。芋头和豆芽怎么做好吃豆芽香芋白贝汤食材：香芋、豆芽、白贝、盐、姜、。做法：1、先将白贝倒入清水中，浸泡一会儿；2、洗净豆芽，去根部洗

豆芽可以放冰箱吗豆芽可以放冰箱保存。黄豆芽不能隔夜是它的一个很明显的缺点，因此当天买回来的黄豆芽最好当天吃完，因为它不能保存太长的时间，如果把它放冰箱保存的话最好是把它密封在保鲜袋中，这样可以稍微延长它的保鲜期。黄豆芽在冰箱里能放几天放冰箱保存的话不宜超过两天。黄豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富，但是它比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半，因此还是尽早食用比较好。豆芽怎么保存比较好首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋

豆芽怎么保存过夜用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。冻豆芽还可以吃吗可以。豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了。豆芽的营养价值1、豆芽中含有丰富的维生素C。2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效。5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。