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苹果切开后能放多久切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。苹果去皮后变色能吃吗这要根据时间来判断，一般来说，在切开后，苹果体内内存在着酚类化合物，易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，如果在切开之后半个小时食用还是很安全的，里面的果肉并没有被腐蚀感染，可以清洗一下继续食用，也可以把发黄的一面切掉再吃。当然如果存放时间长，超过了一个小时甚至是半天，那就不要吃了。苹果泡盐水

吃了一个螃蟹怎么就会头晕食用醉蟹醉蟹就是螃蟹经过了酒的浸泡，蟹体内含有一定量的酒精，很少喝酒的人食用了醉蟹，就容易出现头晕的情况。身体过敏螃蟹属于海鲜类食物，一般对海鲜过敏的人，吃螃蟹就有可能会出现头晕、恶心、呕吐、长红点等过敏症状。风寒感冒如果说本身就患有风寒感冒，还去吃螃蟹的话，就可能会造成头晕，还会加重感冒的症状，影响身体恢复。吃了螃蟹头晕怎么办1、首先要停止继续食用螃蟹。引起头晕的原因有很多，若是因为吃螃蟹引起的头晕，应该立即停止食用，以免加重头晕的症状，甚至出现其他不适的症状。2、多休息，睡眠可以一定程度的改善头晕的症状，情况不是很严重的，说不定睡一觉以后就会缓解。3、就医检查，如果感觉头很晕

玉米是冷水煮还是热水煮冷水下锅煮。我们在煮玉米的时候，想要把玉米煮得又香又甜，那就一定要控制好水温。很多人都是等着水烧开然后往里下玉米，其实这样的方法是不对的。水烧开后放入玉米，会使玉米突然受热，这样煮玉米会让玉米的皮增厚，这样就会导致外面是熟的，但里面就不一定会熟，这样的玉米自然会变得又老又硬，非常的不好吃。冷水下锅玉米才是正确的方法，冷水煮玉米可以让水的温度慢慢的融入玉米中，这样的玉米会煮的又糯又香，这样的方法也可以最大的保留住玉米的营养成分。等到煮玉米的水烧开的时，往锅中加一些盐，这样煮出来的玉米可以更好地锁住玉米的水分，不会让玉米出现干瘪的情况，吃起来起来也会更加的香甜。玉米要剥皮煮吗煮玉米的时候最好还是，把里面一两层的玉米皮

蒸红薯里面还没熟透能吃吗一般不建议吃。红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。食用过多的话，会出现腹胀、腹痛等不适症状，另外，红薯也不要空腹吃，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯蒸多久能熟一般时间在半个小时左右吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例：食材：红薯1000克，热水做法：1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。3、如果是普通高压

卤牛肉切开后松散怎么办1、选牛腱子肉，切大一点的快，如是其他部位的肉可以用线大致捆一下。2、放凉水里加料酒焯一下，水将开是捞出，温水冲去浮沫，此为去腥。3、放普通铁锅内炖，通常我会放入花椒，大料，桂皮，豆蔻，草果，小茴香，葱段，姜片，葱段，一小段山楂，老抽，料酒。大火烧开后小火炖约一小时。用高压锅半小时即可。4、熟后与汤汁一起放凉，入冰箱次日再取出，横向切片绝不会散烂。卤牛肉为什么松散一个是煮大了肉煮烂了所以容易切不成块，一定要等牛肉凉了再切，还有一个可能是牛肉有纹路，你顺着纹路切就没事儿，如果纵向切容易切散。牛肉切片后可以直接装盘食用，软烂而不散，味道适中，不用再另配调味料汁。生牛肉怎么做成卤牛肉主料：牛腱

鱿鱼怎么发泡肉厚1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般会冲洗10分钟左右。鱿鱼泡发的正确方法清水泡发很多干制品都只需要清水泡发就能恢复生时的模样，有些甚至比以前更加嫩、脆。所以很多人在泡干制鱿鱼时也选择了直接清水泡发，的确也能泡胀鱿鱼，可是在食用时你会发现，这样泡发的鱿鱼怎么就没有市场上买来的泡发鱿鱼嫩呢?陈村枧水泡发先取

真空包装的熟粽子能保存多久真空包装的粽子，则一般是在常温下保存，有品牌的粽子保质3个月，有的号称能保质半年，还有的标称能保存360天。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的，棕子真空包装机也是众所周知的一个工艺。而一般情况下，如果包装完好的话，在南方的话可以放半年左右。但如果发现包装出现胀包或是漏气情况就不要食用了。真空包装用不用放冰箱一般建议放在冰箱。首先，真空包装本身不具备杀菌作用，顶多是因为抽真空后，袋子内部的相对真空条件，导致需氧细菌难以生长而已。但是并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，所以在保存真空包装的食材时，还是需要存放在冰箱中，延长其保质期的。真空粽子放冰箱一年还能吃吗不能吃了，粽子保质期很短，真空包装的也不

香蕉蒸熟了吃有营养吗有香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收,香蕉本身有降血压的功效。它本性寒,煮熟了还可以驱寒。香蕉营养丰富,它和小米熬的粥有健脾润肠的功效。它还含有一种让人愉悦的维生素。但是煮熟会损害一部分营养。并且食入过多,可能导致胃肠功能障。香蕉蒸熟吃的好处1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生

为什么螃蟹会苦大闸蟹发苦一般是因为蟹黄苦，发苦的原因有很多，无非就是以下两种：1、大闸蟹还没有完全成熟，吃的时间太早，蟹黄太嫩了，吃起来会有一股苦味。2、做法上的问题，因为大闸蟹是水中长大的，所以里面可能会有一些脏东西没有处理干净，吃起来也会是苦的。吃了发苦的螃蟹怎么办可能会引起一系列胃肠道不适症状发生。除了螃蟹太嫩导致的发苦不会对人体产生危害之外，其他原因导致的螃蟹发苦对人体或多或少都是具有一定伤害的，因为发苦的螃蟹体内可能已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，食用之后容易加重人体胃肠道蠕动，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，对人体健康造成威胁。大闸蟹怎么处理不苦1、购买正规养殖的螃蟹：选购正规

减肥能喝玉米粥吗适量喝是可以的。玉米营养丰富，玉米就是粗粮的一种。而且玉米含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，可以促进食物排出肠道，从而起到减肥的作用。减肥期间是可以吃玉米粥的。但是也要注意不要吃太多了，除了玉米粥以外，还可以喝高粱米粥，红豆薏米粥，小米粥等都是可以的。即使想要减肥，也不要单一的总是一种食物，这样是会造成机体某些营养素的缺失的。玉米粥的功效与作用1、健脾养胃玉米粥是一种能健脾养胃的健康养生，如果它保留了玉米中的大部分营养，而且能提高脾胃消化功能，并能利水渗湿，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用，经常使用能提高人类脾胃健康。2、保护眼睛在日常生活中多喝玉米粥，对人类眼睛还有明显保护

芡实和什么搭配熬粥好芡实是一种常用的煲汤、煮粥的材料，除此之外，它还是一种常用的中药材，其味甘涩，性平，具有补脾去湿、益肾固精等多种功效，严格来说，它并没有明显的饮食或药材方面的禁忌，可以与多种材料一同煮粥，常见的有：薏苡仁、山药、茯苓、红豆、红枣、糯米、绿豆、核桃、花生、莲子等。根据自己的喜好及需求进行搭配即可。芡实山药粥材料：芡实30克，粳米、鲜山药各100克，白糖适量。做法：1、山药洗净，去皮，切块。2、粳米淘洗干净。3、锅中倒入适量水，先放入芡实煮软。4、再倒入粳米、山药，煮至粥成。5、加白糖调食。6、每日早、晚温热食用。功效：健脾益气，止泻止遗。芡实糯米粥材料：芡

牛肚用高压锅压几分钟牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了；如果用文火则要煮煮2-3小时。高压锅密闭性比较强，与普通锅相比，炖牛肚一般很快就能炖烂，通常一块牛肚在高压锅内炖20分钟左右即可，但是若是喜欢吃软一些的口感，可以适当延长炖煮的时间，大约炖30分钟。高压锅煮牛肚怎么做好吃材料：牛肚1000克、姜2片、酱油10克、老抽10克、盐5克、糖10克、黑胡椒10粒、桂皮1颗、八角5颗。做法：1、将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，用热水泡一泡，用热水泡过的牛肚会出现一层黏膜，将黏膜搓掉，再放入盐，玉米面、食醋一起搓，搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了。2、将牛肚放在高压锅内，加入列出的辅料，再加入水。3、开大火

如何清洗西红柿汁污渍1.新渍可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净，也可用温水搓肥皂强力洗除。2.重迹及陈迹清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗。3.如织物为白色的，可在3%的双氧水里加入几滴氨水，用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿，再用干净布揩擦、阴干。4.用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处，再用清水漂净。若是陈迹，可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后，再刷洗、漂净。西红柿汁能用84洗掉吗可以。84消毒液具有一定的漂白功效，清洁效果和漂白剂差不多，所以，可以用84消毒液来进行衣物的消毒、漂白处理，在手边没有漂白剂的时候是可

洗了的蘑菇放冰箱冷藏两天还能吃吗没变质的话能吃。一般来说，蘑菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的蘑菇保存后会影响口感和营养价值。而且，蘑菇蘸水后易变质，蘑菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存，不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存，可以放3天左右，一般两天不会变质，可以继续食用。蘑菇焯水后可以冷冻吗可以冷冻。不过蘑菇置于冷冻保存的话，其中的游离水会结合成冰晶，会破坏蘑菇中的生物组织，从而导致蘑菇中的营养成分大量流失，影响蘑菇的品质及口感，若是蘑菇置于冷冻保存时间不长，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的，只是口感和营养会差一些；但若是放冷冻的蘑菇已经冻坏变质

香油能炸东西吗香油是芝麻提炼出来的，也是芝麻油，芝麻油可以炸东西。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口;用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。香油可以当食用油吗香油就是芝麻油，可以当食用油。食用油包括植物油（豆油、菜籽油、香油等）和动物油（就是动物的脂肪）。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，

煮菱角要多长时间一般需要15-20分钟。正常情况下，刚刚上市的新鲜菱角，也就是嫩菱角是可以直接去掉外皮食用的，而菱角下市的时候，也就是老菱角，是需要煮熟食用的，而不同的菱角煮的时间会有所差异，一般有四角菱角和二角菱角两种，二角菱角较大，煮的时间也有有所延长，一般情况下，煮菱角的时间控制在15-20分钟即可。菱角煮完发苦还能吃吗一般情况下不建议食用。菱角是一种营养价值丰富的食材，含有蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分，一般情况下，将菱角煮熟后食用有清甜的口感，若是菱角煮熟后发现有苦味，可能是已经出现异味、腐烂等变质情况，这是因为菱角生活的水质环境不干净，易滋生细菌等有害物质，时间一长便会出现变质，所以煮完发苦的菱角不宜食用，以免有害物质进入体内，影

豆浆不熟可以喝吗豆浆没熟是不可以喝的。喝了没有熟的豆浆能引起恶心，呕吐。因为未煮熟的豆浆里含有皂素、抗胰蛋白酶等有害物质皂素进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，而抗胰蛋白酶会使蛋白质不被人体消化和吸收。吃了这种“假沸”豆浆，很容易发生中毒。豆浆不熟吃了多久反应会在1小时后发病，未煮熟的豆浆含有皂素，其进入人体肠道以后，会刺激人的肠胃黏膜，引起头晕，恶心呕吐等现象。豆浆必须煮沸10分钟以上才能引用，并且不能空腹喝。非常严重就需要去医院催吐、洗胃，必要时要进行静脉输液。怎么看豆浆熟不熟1、没有煮熟的豆浆，泡泡比较大，比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。2、依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。3、

咸鸭蛋太咸了怎么办稀释。咸鸭蛋若是腌得比较咸的话可以采用稀释盐分的手法来缓解咸味，一般有两种方式，一种是浸泡法，另外一种是水煮法，具体操作步骤如下：浸泡法将咸味比较中的咸鸭蛋取出，首先清洗掉咸鸭蛋表面的多余的盐分，然后将其放入清水中浸泡一段时间，而浸泡的时间根据咸鸭蛋的咸度来决定，若是想要咸味淡一些的话，浸泡的时间就长一些。水煮法水煮法的方法有两种，可以根据自己的喜好和要求来做选择，一种是将咸鸭蛋浸泡在淡盐水中4个小时，然后再用清水煮一段时间即可，但是前提是一定要用淡盐水浸泡。另外一种是熟的咸鸭蛋，直接放入水中或者去掉皮放入水中，煮上十分钟即可，去掉皮煮会在一定程度上破坏口感。咸鸭蛋放多少盐适合一斤咸鸭蛋放80g左右的

螃蟹能和柚子一起吃吗吃了大闸蟹最好不要食用柚子。大闸蟹和柚子虽然并不相克，也不会相互发生反应，但是大闸蟹性寒，食用大闸蟹的时候不应该食用其他寒凉性味的食物，因此也不应食用寒性的柚子，会加重身体寒凉之气，导致身体不适。吃完螃蟹过多久可以吃柚子吃大闸蟹最好12个小时之后再食用柚子。虽然富含蛋白质的大闸蟹在4个小时左右就能被消化，但是食物的寒凉之气还会留在体内，经过12个小时才能慢慢消化，因此最好吃过大闸蟹之后12个小时再吃柚子。注意：吃过大闸蟹后12个小时，是睡觉的时间最好不要吃东西了，因此吃过大闸蟹第二天再吃柚子比较好。吃螃蟹和什么食物相克1、柿子柿子中含有丰富的果胶、鞣质，和螃蟹一起吃，会与螃蟹中的蛋白质

烧烤怎么加热1、可以用微波炉加热，将食物从签子上取下，放入盘中，洒一点水，上覆保鲜膜，中火加热5分钟，这样能够保持食物的水分，口感更鲜嫩。2、可以用烤箱加热，直接放进烤箱里的烤架上，120度加热20分钟。3、可以回锅炒制加热，锅里放少许油，油热后翻炒一下，也可以加点孜然和洋葱，风味更加浓郁。烧烤加热之后可以吃吗可以，但最好不要吃。隔了夜的烧烤最好是不要吃，否则有可能会吃坏肚子。若是想吃的话，可以放在锅里面蒸一下，这样可以杀菌的作用的。如果是气温很高的话，肉食类的，最好是冷藏，如果是在常温下第二天尽量不要吃，以免发生食物中毒，在吃之前你可以看看这个食物是否发生了腐坏，然后判断是否可以吃，如果没有问题，需要充分加热后在吃。烧烤