蓝莓白白的是什么 蓝莓外面的白霜可以吃吗

蓝莓白白的是什么

是果粉。

蓝莓表面类似于白霜的物质是它的果粉，是蓝莓生长过程中自身分泌出的物质，它分布于蓝莓的表面，可以减少蓝莓表面水分的蒸发，防止蓝莓缩水，同时还可以为蓝莓形成干燥的内部环境，让它不容易腐烂和滋生细菌，通常情况下蓝莓的品质越好，果粉就会越多。

蓝莓外面的白霜可以吃吗

可以吃。

蓝莓的白霜其实就是它的果粉，果粉食用后对人体不会造成伤害，所以是可以食用的，其次，一般来说白霜就说明蓝莓越新鲜，味道也会更好，因此可以简单进行一下清洗即可食用。

蓝莓的功效和作用

增强记忆力

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，可以增进脑力和帮助增强人体的记忆力，其次，蓝莓还含有丰富的花青素，而花青素可以防止功能失调，改善记忆，提高人体的平衡性和协调性，具有一定增强免疫力的作用。

抗衰老

天然蓝莓的花青素是最有效的抗氧氧化剂，人体经常适量食用可以提高人体的抗氧化能力，从而具有一定延缓衰老的作用。

改善视力

蓝莓中的花青素可以促进视网膜中视紫质的再生，可在一定程度上预防近视和视网膜隔，从而具有一定改善视力的作用。

蓝每一天吃多少为宜

建议食用40-60克作用即可。

蓝莓富含果胶、维生素A、维生素C、花青素及加元素等营养物质，具有保护眼睛、增强记忆、减缓衰老的功效，适量食用可以满足人体所需的营养成分，对人体健康具有好处，一般建议一天食用40-60克蓝莓即可。

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