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每100克的蛋黄酥所含有的热量为386大卡,一个小蛋黄酥大约为35克,因此它所含有的热量就为135大卡,需要我们跳健美操40.3分钟才能将这些热量消耗掉。另外,每100克的蛋黄酥所含有的脂肪大约是3.9克。
蛋黄酥的热量是比较高的,吃一个蛋黄酥所摄入的热量就为135大卡了,这个数值和我们吃100克的米饭所摄入的热量是差不多的。但是一般我们肯定一次不会只吃一个蛋黄酥的,因此这样计算下来的话,摄入的热量并不低。
对于减肥的人群来说,最好少吃蛋黄酥。
首先来看下蛋黄酥的制作原料:面粉油皮200克、玉米油145克、白糖60克、面粉油酥140克、豆沙馅250克、蛋黄20克。从这个材料来看,就可以知道,油、白糖、豆沙、蛋黄都是热量比较高的食材,用这些食材制作出来的蛋黄酥必然是热量很高的,而且很多人在制作蛋黄酥的时候,还会选择用猪油,这样做出来的蛋黄酥热量就更高了。
蛋黄酥除了热量高之外,其脂肪以及胆固醇的含量也是比较高的,这些都是减肥者的大忌,因此对于减肥的人群来说,最好少碰蛋黄酥比较好。如果实在想吃蛋黄酥的话,尝一个解解馋就可以了,一下子吃很多不仅会导致热量摄入超标,而且脂肪、胆固醇含量也会超标,对健康是非常不好的。
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