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不加糖的黑咖啡。
100克的黑咖啡只有2-3大卡的热量,而我们平时喝咖啡的杯量约为200-250ml,即喝一杯黑咖啡也不会超过10大卡的热量。非常低,低到几乎没有热量。
但是,并非所有咖啡的热量都这么低!市面上咖啡饮品五花八门,不同制作方式、不同配料的咖啡热量是完全不同的。不少商家为了增加咖啡风味,会添加很多乳、糖、香精等多种添加物,它们正是高热量的来源,也是让人发胖的陷井,以一杯200ml为标准,拿铁热量为285大卡、摩卡热量为365大卡;而约600c.c.的焦糖布蕾拿铁,其中鲜奶和打发鲜奶油若占2%,热量就高达530大卡,脂肪约占15克。
咖啡中的咖啡因具有消脂化积的作用,加快身体新陈代谢率,增加热能消耗,对减脂瘦身十分有利。有不少研究证明,喝咖啡能够通过刺激肾上腺素分泌,并刺激脂肪组织释出脂肪酸,像燃料一样替身体运作,比如:1)提升人体新陈代谢3%-11%;2)过重的人饮用咖啡,能增加10%的脂肪燃烧,而在较瘦的人身上则能高达29%。
另外,在咖啡中含有一种叫做绿原酸的物质,约占咖啡豆成分9%左右。它是一种调解植物代谢的多酚物质,可以阻碍身体对食物中碳水化合物的吸收,减少脂肪细胞堆积。
健身前半小时饮用一杯黑咖啡减肥效果翻倍。
通常,咖啡因可以改善11%到12%的活动能力。在健身前半小时饮用一杯黑咖啡有助提升运动效果。饮用咖啡后30-40分钟后,血液中的游离脂肪酸浓度会变高。这时配合适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。而且运动后3-5个小时仍然在发挥着减脂和能量消耗的作用。
相反,如果不通过运动将这些游离脂肪酸消耗掉,过不了多久它们又会恢复成中性脂肪了。那种期望光喝咖啡不运动,是达不到很好的燃脂减肥效果的。
1-3杯,不超过500毫升为宜。
咖啡因是一种常用的中枢神经兴奋剂,能够让人的神经细胞兴奋起来,从而减少疲劳感,适量食用对犯困、精神不振的人来说十分管用,但不能喝多,一般一天喝1杯即可,大约150-200毫升,最多不超过3杯,如对咖啡因敏感的人则更要少喝,因为咖啡因摄入过量,会对身体健康造成影响。而肠胃功能不好和容易失眠的人也不要饮用咖啡。
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