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干紫菜可以生吃吗 紫菜开水一冲可以喝吗

1.36 K 人参与  2020年10月09日 18:05  分类 : 健康饮食  评论

干紫菜可以生吃吗

吃紫菜是不错的,但是我们最好不要生吃紫菜,就是免洗的也不要生吃。

这是因为紫菜在大量的晒制过程中,无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬。这时候如果我们吃了,那么就容易对健康造成影响,同时还有变色的紫菜,若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

紫菜开水一冲可以喝吗

不可以。即食性和非即食性加工方式不同,建议高温加热后食用。

非即时性紫菜就是通常用来熬汤的紫菜,紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

需要将它泡在水里,清洗一下表面的泥沙,然后在锅中放入少量的水,煮沸后将紫菜放入,等到水开了紫菜就熟了。

紫菜怎么做成海苔片

第一步、把紫菜放在水里洗干净,去掉紫菜里的杂质,紫菜在水里泡开之后捞出来挤干水分。然后那个剪刀把紫菜煎碎,紫菜一条条的是比较长的。然后放在碗里待用。

第二步、在紫菜碗里加入盐、糖和辣椒粉搅拌混合均匀调味。

第三步、然后将调好味的紫菜铺在烤盘上,烤盘上要先铺上油纸再放紫菜。铺的平整一些,弄得薄一点,但是不要露出洞。然后在紫菜上面撒上芝麻。

第四步、烤箱先预热到120度,然后放进去烤1个小时,把水分烤干并烤的脆脆的即可。如果紫菜挤得不是很干就多烤一会儿。烤好就可以食用了。

紫菜什么人不适合吃

1.消化功能不好、素体脾虚者少食

腹痛者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。在吃柿子的情况下,不能吃紫菜,会影响钙质的吸收。消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。

2.脾胃虚寒的人

紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

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脾胃虚寒  

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