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上火了吃螃蟹能降火吗 螃蟹吃多了会不会上火

1.26 K 人参与  2020年10月09日 18:05  分类 : 健康饮食  评论

上火了吃螃蟹能降火吗

螃蟹在饮食属性中属于寒性食物,上火的朋友吃螃蟹是可以降火的,对上火的治疗和恢复有帮助。而且螃蟹美味,对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。

螃蟹吃多了会不会上火

一般不会上火。

螃蟹性寒,营养丰富,一般一次吃1-2个即可,不能多吃,否则容易加重体内寒气,增加肠胃负担,并刺激肠胃出现腹泻、腹痛、消化不良等不适症状。

上火了吃什么降火最快

上火了建议吃清热败火类的食物降火最快。上火了首先应当分清楚是心火上炎还是肝火亢盛,或者是脾胃积滞有火。如果是心火上炎所致的舌尖红,舌尖口腔溃疡,牙龈肿痛,失眠烦躁者,应当吃清火的食物如苦瓜、莲子心等。如果是肝火旺盛所表现出的口苦眼干,乳房胀痛,反酸嗳气,易怒急躁等,应当多食用猪肝、乌梅等。

吃螃蟹的禁忌

1、忌食死螃蟹

螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏,食用死的变质螃蟹很可能会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命。

2、忌吃未熟螃蟹

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温加热至熟的话,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤;而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状。

3、过敏的人不能吃

螃蟹中含有丰富的蛋白质,属于过敏源之一,对于过敏的人来说食用后可能出现过敏的现象,而啤酒中的酒精同样也是致敏食物,若是两种食物一起吃则容易增加食用者过敏的风险。

4、痛风患者忌吃

螃蟹的蛋白质含量很高,而且蟹黄的胆固醇含量也相对偏高,容易造成患者的代谢功能紊乱并诱发痛风,加上螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成份,而啤酒中也含有较高的嘌呤,所以两者同时食用就容易导致血尿酸水平的急剧上升,诱发痛风,严重者还可以出现痛风性肾病、痛风性关节炎等症状。

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