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白醋黄瓜有什么好处 白醋黄瓜怎么腌制方法

1.13 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

白醋黄瓜有什么好处

黄瓜

1、黄瓜里面含有葫芦素C,这种物质可以很好的提高身体的免疫功能,帮助抗肿瘤,可以很好的帮助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。

2、黄瓜里面含有非常丰富的维生素E,有延年益寿和抗衰老的作用,含有的黄瓜酶能够很好的促进身体的新陈代谢。

5、黄瓜里面含有丙醇二酸,这种物质可以很好的抑制糖类转化为脂肪,含有的纤维素可以很好的促进身体肠道腐败的物质排出,降低身体胆固醇,帮助强身健体。

6、黄瓜里面含有丰富的维生素B1,能够很好的帮助改善大脑和神经系统功能,有安神的作用可以辅助治疗失眠症。

白醋

1、白醋对于皮肤和头发有很好的保护的作用,有生发、美容、降压、减肥的功效。

2、醋可以帮助软化血管和降低胆固醇,对于高血压和心脑血管疾病的人群来说是不错的选择。

3、醋也可以帮助消除疲劳和促进睡眠,减轻身体不适。

4、醋也是开胃的作用,能够很好的促进唾液和胃液分泌,很好的促进消化和吸收,使得食欲更加的旺盛,帮助消食化积。

5、醋有醒酒的作用。

白醋黄瓜怎么腌制方法

主料:黄瓜1根、花生仁(生)50克

辅料:食用油1茶匙、白醋2勺、白糖1勺、食盐少许

做法:

1、平底锅里面倒入适量的油,将花生米放入,盖上锅盖,用小火慢焙。

2、将黄瓜洗干净,用水果刀将刺去掉,头和尾去掉,备用。

3、将黄瓜拍碎,切成花生米大小的粒。

4、放入食用盐,腌制3分钟左右。

5、将花生焙到微黄就可以出锅。

6、在腌的时候一定要将黄瓜汁去掉,将花生米放入。

7、将白醋和白糖放入,搅拌均匀。

8、然后将醋汁浇在黄瓜和花生米上面就可以了。

黄瓜怎么凉拌好吃

食材:黄瓜、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、醋、生抽、老抽、花生米、香菜、辣油

步骤

第一步,将黄瓜洗干净了,将水分沥干了,然后将黄瓜的两端都用到切掉了,将黄瓜切成丝备用。将生姜去掉皮洗干净了,然后切成生姜丝,将大蒜去皮,拍碎了,然后捣成蒜蓉,将干辣椒用刀切碎了,将花生炒成花生米,将香菜洗干净了,切碎了。

第二步,调酱汁。准备一个大一些的碗,将上面捣好的蒜蓉、生姜丝、干辣椒都放到碗里面,然后再倒入适量的生抽和老抽,倒入适量的醋,撒上一些盐,用筷子搅拌均了,这样就是将酱汁调好了。

第三步,凉拌黄瓜。准备一个盘子,将黄瓜丝铺在盘子上面,然后倒入酱汁,将黄瓜和酱汁搅拌均匀了,将花生米倒入,撒上切碎的香菜,淋上一些辣椒油,就制作完成了。

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