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每天吃咸鸭蛋会有危害吗 咸鸭蛋一周可以吃几个

1.29 K 人参与  2020年10月09日 18:02  分类 : 健康饮食  评论

每天吃咸鸭蛋会有危害吗

咸鸭蛋最好不要食用过多,不建议每天吃,否则会影响身体的健康。

因为咸鸭蛋中含有大量的盐分,会导致人体的血液循环减速,给人体的正常新陈代谢排出增加负担,也容易导致高血压,高血脂的症状发生。而且,鸭蛋内的蛋白质与高盐分结合后,会影响到正常的分解和营养吸收,给肠胃功能增加负担,长期会出现胃肠炎的症状。

咸鸭蛋一周可以吃几个

一周吃2-3个即可。

鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高,吃太多容易导致胆固醇摄入超标,引起血液中胆固醇含量增高,增加心血管系统疾病的发生风险;而且咸鸭蛋中食盐的含量极高,食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高,容易引起血压增高。因此一周吃2-3个即可。

咸鸭蛋的功效与作用

降火润肤

降火效果是中医上的说法。这是因为中医认为鸭蛋性寒凉,所以能滋阴降火、除热润肤,并且中医认为经过腌制的咸鸭蛋比新鲜鸭蛋的降火功效更好。

滋阴清肺

咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。

平肝明目

由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

预防贫血

由于咸鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等,其中以钙和铁的含量尤其丰富,适宜身体急需补充铁质和钙质的人群,改善骨骼发育,预防贫血。

强身健体

咸鸭蛋中的大部分营养成分如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿质元素,都是为维持人体生理功能,促进身体成长所必需的营养成分,所以吃咸鸭蛋能补充营养、强健身体。

每天吃三个鸡蛋好吗

视情况两而定。

一个50克左右的鸡蛋,里面的蛋白质约有7克,有6克脂肪, 82千卡热量。鸡蛋的氨基酸比例符合人体生理需要,很容易被吸收,其富含卵磷脂,能够增强记忆力,除此之外,鸡蛋还含有维生素A、维生素E、磷、锌、铁等物质,所以鸡蛋是“理想的营养库”,并且这些营养成分都很容易被吸收。

50克的鸡蛋含有188毫克的胆固醇,并且主要集中在蛋黄部分。为了满足不同人的营养需要,又不造成营养过剩,不同人群的鸡蛋食用量会有所不同,比如老年人每天可以吃1至2个,从事脑力或轻体力工作的青年和中年人每天可以吃2个,正处于发育阶段的少年和儿童每天可以吃2至3个鸡,而产妇、孕妇、乳母甚至病人,每天可以吃3个,另外肥胖症和三高患者对胆固醇比较敏感,最好咨询医师后再吃。

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鸭蛋  

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