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八爪鱼爆头黑汁好吃吗 吃八爪鱼为什么要爆头

1.38 K 人参与  2020年10月09日 17:43  分类 : 健康饮食  评论

八爪鱼爆头黑汁好吃吗

好吃。

八爪鱼又叫章鱼,它有八条腿,腿上有许多吸盘,遇到危险时会喷出黑色的墨汁,这墨汁呈粘稠的混悬液,其中含有较为丰富的蛋白质成分,食用后可以帮助补充部分人体所需的蛋白质,一般吃起来味道是粘稠且带有腥味的,不过大家都会蘸汁食用或者加调味品来提升它的口感,和八爪鱼一起吃,肉的嚼劲搭配汁水的喷溅,让人感到新奇且回味无穷,十分好吃。

吃八爪鱼为什么要爆头

为了猎奇博眼球。

八爪鱼爆头就是吃八爪鱼头部的意思,食用时八爪鱼的墨汁会溅到满嘴都有,咬起来的时候像皮筋一样拉的很长,在口感,味道上能刺激个人的感官,一般这种独特的吃法,比较受到网络吃播的喜爱,因为它可以增加了视频的效果,而且还能清楚的看到八爪鱼的头部构造,满足大部分人对这类吃法的好奇心,不过这种吃法比较血腥暴力,日常中基本上不会采取。

八爪鱼的内脏能吃吗

八爪鱼的内脏能吃。

八爪鱼的内脏中含有肠腺、胰腺、心脏、肝脏、肾脏、章鱼卵等成分,是可以食用的,而且章鱼蛋是还能做成菜肴食用,不过八爪鱼的肠腺中有一些排泄物和寄生虫,因此在食用前一定要处理干净,而且最好不要生吃,以免影响口感以及身体的健康。

八爪鱼怎么处理

1、在水盆内放入适量适量醋和碱面,搅拌均匀。

2、将买回来的八爪鱼,放人其中,用手不停搓洗,至粘液被清洗干净。

3、找到八爪鱼的牙齿,用小刀剃除掉。

4、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。

5、把八爪鱼的外皮,从头部顺着往下撕干净。

5、最后把八爪鱼再冲洗几次,洗到的水呈清澈的状态即可。

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八爪鱼  

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