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野红薯叶的功效与作用 红薯叶一天吃多少好

1.35 K 人参与  2020年10月09日 17:43  分类 : 健康饮食  评论

野红薯叶的功效与作用

1、提高免疫力

地瓜叶中含有丰富的营养物质,其中多种物质都有抗氧化的功效,例如维生素C,因此食用地瓜叶能够提高人体的免疫力。地瓜叶中含有丰富的多酚类物质,多酚类物质有着抗氧化的作用,能够预防高脂肪食物在体内的衍生物危害身体健康。

2、排毒

地瓜叶是绿色蔬菜,里面含有大量的叶绿素和多种维生素,并且还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,帮助排除肠道内的废弃物。

3、预防高血压

地瓜叶中的钾元素含量比较高,能够预防由于高钠引起的高血压症状,所以食用地瓜叶能够预防高血压。

4、预防便秘

前面就有提到过,地瓜叶中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,使肠道内的废弃物排出体外,促进排便,从而达到预防便秘的功效。

红薯叶一天吃多少好

一般建议一天不超过3两。

红薯叶食用索然对身体健康有一定的好处,但是食用量也不宜过多,正常情况下,建议一天不超过3两,因为红薯叶甘、涩,不易消化,吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适症状。

哪些人不能吃红薯叶

1.红薯叶性微凉,因而肠胃不好或是消化能力不佳的人群,应注意少吃番薯叶,以免加重肠胃负担。

2.红薯叶含有丰富的草酸,会影响人体对于钙、锌的吸收,所以骨骼还没有发育成熟的婴幼儿应少吃。

3.红薯叶有降压的作用,所以有低血压人群应注意少吃。

红薯叶怎么吃有营养

红薯叶鸡蛋汤

材料:红薯叶、鸡蛋、葱、蒜。

做法

1、红薯叶洗净,几刀切成大块。

2、在锅底放油,之后将葱花炒出香味,再将红薯叶放入翻炒,之后再加水用大火烧开,在汤中加适量盐。

3、鸡蛋打散,待汤烧开,将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中,使汤随倒随开。

4、下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅。

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