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栗子的皮怎么剥容易 栗子壳里面的皮怎么剥

1.54 K 人参与  2020年10月09日 17:43  分类 : 健康饮食  评论

栗子的皮怎么剥容易

1、热水浸泡

板栗在去皮的时候先用热水浸泡半小时,然后再驱除它的外皮,这时会感觉特别轻松,因为在热胀冷缩的作用下,板栗的表皮会与里面的果肉自然分离,人们用手轻轻一拨就能把他的表皮去掉,这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把果皮去掉。

2、搅拌法

板栗在去皮的时候,还可以提前用清水把板栗洗掉,然后再用到把它从中间一分为2,然后放入到盆中,加适量开水浸泡一会,再用筷子按顺时针方向不断搅拌,在搅拌过程中,板栗的果肉与果壳就会自然脱离,最后把里面的板栗果肉取出,再用清水冲洗干净就可以。

栗子壳里面的皮怎么剥

方法一:热水浸泡去皮

材料:板栗、开水。

做法:

1、板栗洗干净,放入碗中。

2、加入少许食盐。

3、倒入开水,以淹没板栗为准。

4、盖上盖子。

5、5分钟后取出来。

6、用刀将板栗切开。

7、板栗皮可轻松剥掉。

方法二:筷子充分搅拌

材料:板栗、筷子。

做法:

1、板栗对半切开。

2、去壳后放入盆里面。

3、加开水浸泡。

4、用筷子搅拌搅拌。

5、板栗皮会逐渐脱落。

板栗皮不好剥怎么办

1、盐水煮法

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。这样既省时又省力。

2、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,放入盆内,加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离,但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法

将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

板栗怎么做好吃

乌鸡栗子滋补汤

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右,最后加入盐即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

栗子红薯排骨汤

材料:栗子400克(去壳)、红薯适量,两根排骨,400克红枣,姜、水适量。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,通便排毒。 

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