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苹果的常温的储存时间多久 苹果如何常温储存

844 人参与  2020年10月09日 17:42  分类 : 健康饮食  评论

苹果的常温的储存时间多久

苹果在常温的情况下,夏天可以保存15天左右,冬天的保存时间比夏天要长,可以保存40天左右。苹果保存的时间太长的话,会出现脱水、皱巴巴的情况,只要没有腐烂,是不影响食用的,只不过口感不太好,还是建议尽快食用,放久了的苹果营养价值也要低一些。

苹果如何常温储存

水缸保存法:先将水缸清洗干净,然后放在阴凉处晾干,在缸底放一个盛满水的罐头瓶,不要盖瓶盖,在早晨低温的时候,将包好的苹果放入缸中,装满后用塑料膜将缸口密封起来,这种方法可以保存苹果5个月。

冷藏保存法:首先将苹果放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用纸把苹果包好,放进冰箱的冷藏室即可,这样也可以保存几个月。

木箱保存法:在木箱的箱底和周围放上几层纸,将包好的苹果装入塑料口袋中,在早晨低温的时候,将袋子放在箱子里,装满后在上面盖几层纸,然后密封起来,放在阴凉处,这种方法可以保存6个月。

苹果多少度储存最好

苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。

适宜苹果贮存的湿度在95%;苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。

按品种分:国光苹果可储存在-2℃的冷库内,红玉苹果储存在0℃冷库内,红元帅苹果适合贮温在-1℃~-2℃的冷库里。如果是气调库,温度应当比普通冷库高0.5℃~1℃。

苹果常温保存还是冰箱

苹果在冰箱储藏比常温储藏的保鲜时间要长一点,主要是因为:

1、常温储藏的环境下,苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分,可能会加速腐烂的出现,增高亚硝酸含量;

2、在冰箱里储存,因为是低温贮藏,苹果的呼吸速率减慢,乙烯释放量减少,自身营养与水分的消耗会比较慢,保鲜的时间会更长一点,一般可以保持几个星期。

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