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切开的冬瓜怎么保存不会烂 切开的冬瓜放冰箱多久

1.19 K 人参与  2020年10月09日 17:42  分类 : 健康饮食  评论

切开的冬瓜怎么保存不会烂

切开的冬瓜是不方便保存,所以在保存的时候有许多的注意事项,而有以下几点:

1.切开的冬瓜在切面上会分泌出很多点状的粘液,所以切开的冬瓜想要保存的时间久一些,首先要清理掉切面的粘液,以免因为粘液而导致冬瓜坏掉。而清理粘液方式也比较简单,直接用一张干净的白纸将其抹去即可,主要不用水洗。

2.然后将切好的冬瓜用保鲜膜包好,然后将其放入冰箱的保鲜层保存即可。在天气气温不高的情况下,也可以放在阴凉干燥的地方保存。

切开的冬瓜放冰箱多久

3天左右。

切开的冬瓜在保存正确的情况下,能够保存3天左右的时间。由于冬瓜是一种水分含量比较多的蔬菜,尤其是切开之后很容易受到细菌的侵袭,是很容易引起变质的,虽然冰箱中的温度比较低,可以延缓细菌的繁殖生长,但是冬瓜放在冰箱也仅仅只是延长保存时间而已,放的时间越长其口感和味道会慢慢的降低,所以为了冬瓜的口感和味道,还是会比较建议尽早食用。

怎么看冬瓜坏没坏

外观

判断冬瓜坏没坏最直观的方式就是观察外观,对于整个的冬瓜就观察其冬瓜皮,若是冬瓜皮上出现了黑斑的话,就说明冬瓜已坏,不可食用。而对于切开的冬瓜则是看其果肉的外观,若是果肉出现了黄色的斑点或者是整块冬瓜发黄,则代表了冬瓜已经变质,是不可以再食用的。

气味

气味也是一种能够判断冬瓜好坏的依据,坏掉的冬瓜其气味没有新鲜的冬瓜那么清新,而且变质严重的话,还可能会出现变酸、变臭的气味。

手捏

正常的冬瓜摸起来是偏硬的,但是若是变坏了的话,用手捏可以感觉到冬瓜有明显的变软,这样的冬瓜也是不建议吃的。

切冬瓜的正确切法

1.整个冬瓜比较大,根据自己所需要的量,用干净的菜刀横着切下。

2.切下来的冬瓜去皮,冬瓜皮比较厚,所以用刀削的时候采用倾斜的方式。

3.然后可以切成自己所需的形状即可。

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