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吃螃蟹有哪些好处 女人天天吃螃蟹好吗

1.1 K 人参与  2020年10月09日 17:41  分类 : 健康饮食  评论

吃螃蟹有哪些好处

1.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

2.螃蟹含有丰富的蛋白质,丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,螃蟹中含有丰富的维生素D,食用之后能够强健身体、增强免疫力。

3.跌打损伤、骨折淤肿的人适合适量吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的营养物质,这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此,跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。

4.螃蟹中含有丰富的DHA,DHA被誉为脑黄金,是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质,因此多吃螃蟹能够促进大脑发育,提高智力。

女人天天吃螃蟹好吗

不建议天天吃,在中医上讲,螃蟹属寒性食物,对有胃寒的人最好要忌口。另外,螃蟹的膏脂中胆固醇含量高,也不适宜血脂高、胆固醇高的人食用。建议在吃螃蟹时用姜丝加醋作调料,也可喝点姜汤或黄酒起到去寒、暖胃功效。

吃螃蟹的禁忌

1、痛风患者

正在有痛风症状的人群或者有过痛风情况的人群,不宜食用大闸蟹,因为大闸蟹的主要成分是蛋白质,食用会增加体内的嘌呤含量,有加重痛风或引发痛风的可能。

2、怀孕女性

怀孕的女性最好不要食用大闸蟹,女性怀孕期间消化功能减弱,而大闸蟹大寒,食用也会影响消化功能,导致消化不良或营养吸收不完全,长期食用还会影响胎儿的发育。

3、例假期女性

例假期女性不宜食用大闸蟹,因为女性例假期间需要注意不要受寒,若在例假期间食用大闸蟹,会因为太过寒凉的性味而出现加重痛经的情况,还会减少月经的血流量量,缩短例假时间,长期食用会影响子宫和卵巢的健康。

4、高血脂和高胆固醇人群

高血脂和高胆固醇的人群不宜食用大闸蟹,因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分,食用会增加血液中的血脂和胆固醇含量,导致血液中胆固醇、血脂堆积,会加重高血脂和高胆固醇的症状,对身体不利。

螃蟹六不吃是什么

一、生蟹不吃

螃蟹一般生活在江、湖、水沟、田野中,身上可能携带有淤泥、致病菌、肺吸虫之类的寄生虫等等,吃了生的螃蟹,极有可能出现肠胃不适或者感染寄生虫病,最好将螃蟹蒸熟了再吃。

二、死蟹不吃

买螃蟹一定不能买已经死掉了的,买回来的螃蟹在常温下死去超过两小时的也不能吃了,因为螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,会产生组胺、尸胺之类的有害物质,食用之后会引起身体不适,有害健康。

三、蟹腮不吃

蟹腮是螃蟹的呼吸系统,和鱼鳃一样,起过滤作用,里面含有很多的脏东西、杂质,味道也不好,是不能吃的。打开蟹壳后,在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织、像两排小扇子的就是蟹腮,要弄下来扔掉。

四、蟹胃不吃

蟹胃里面很脏,因为螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,蟹胃梨都是这些东西,是不能吃的。打开蟹壳,可以看到在壳上沾有一些蟹黄,用勺子将蟹黄打开,轻轻吸吮上面裹着的蟹黄,露出的三角包就是蟹胃了,取下来丢弃。

五、蟹心不吃

螃蟹性寒,而蟹心是螃蟹全身上下最寒的部分,吃下去非常伤身体。打开蟹壳,在蟹中央一块黑色膜衣下,连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心,是一个白色的六角形,取下来丢弃。

六、蟹肠不吃

蟹肠属于螃蟹的消化系统,里面都是螃蟹的粪便等代谢物,非常脏,是不能吃的。蟹肠是黑色的,位于螃蟹的脐盖上,用手将螃蟹腹部的脐盖掀开以后,就会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连,这条黑线就是蟹肠,吃的时候要取出丢弃。

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