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看小青柑的品质,以及个人的喜好,一般能够泡3-10次,建议不超过三天。
1、品质好的小青柑能够冲泡的次数就多一些。
2、而且有些人喝茶喜欢口味重,有些人喜欢淡茶饮用,那么泡浓茶的话次数就会少一些。
小青柑可以隔天重泡的,只是这个时候茶味会变淡了,
但是聪明的茶客会加一点熟普洱茶继续泡哦,因为核心产区的小青柑会一直出味的。冲泡方法还是和第一天一样。
但是冲泡好的茶不能隔夜喝,因为隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,饮用隔夜茶反而不利于健康。
建议用不高于85度左右的水冲泡小青柑,这样汤汁更醇香,也更有利于陈皮散发清香。
很多人认为泡茶不都是直接用开水泡,这样味道更醇厚,口感更浓烈。这种做法是目前很多喝茶人的常态,但是在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养,降低小青柑的营养价值。
1、小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎、抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
2、小青甘是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
3、小青甘富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能,延缓衰老等功效。
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