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草鱼搭配什么菜好吃 草鱼吃了有哪些好处

871 人参与  2020年10月09日 17:39  分类 : 健康饮食  评论

草鱼搭配什么菜好吃

草鱼+木耳:木耳的含铁量极高,它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍,同时它还能促进我们的肠道蠕动,增加排便几率,防止便秘,预防直肠癌,同时也作为我们人体灰尘的吸尘器,对我们身体的好处极多。两者结合还促进我们身体血液循环,

草鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,还可以补中调胃利水消肿促进骨骼发育。

草鱼+胡萝卜:萝卜还有丰富的胡萝卜素,它还含有可以抑制癌细胞的生长,促进食物消化,促进胃肠液分泌的物质,能够很好的的保护我们的肠胃.甚至可延缓我们的衰老的效果。

草鱼+冬瓜:冬瓜是一个不具有脂肪的蔬菜,热量含量很低,抑制糖类转化为脂肪,是减肥的圣品,同时化痰止咳,帮助人体新陈代谢,两者同时食用可清热平肝的功效。

草鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者同时食用可以有健胃消食的功效。

草鱼吃了有哪些好处

对血液循环有利

草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质对血液循环有利,是心血管病人的选择进补的良好食物。

滋补开胃

由于鱼肉的口味十分的鲜美,具有丰富的营养,还含有不饱和酸,对身体的好处十分的明显,而且多吃草鱼有助于健胃开食,适合食欲不佳的人食用。

保护眼睛

草鱼中含有维生素A,而这种物质对于眼睛的发育的效果十分的好,它能提高眼睛的的承受能力,也能缓解我们平时用眼睛的压力,而且维生素E对预防白内障,视网膜病变,视神经萎缩等症能够起到的有一定的预防功效。

草鱼怎么做好吃

红烧鱼块

做法:将400g草鱼洗净后切成块状,准备好一颗大葱、一颗小葱、10g姜10g蒜、两个青椒、一个红椒,切好后备用,把鱼块放入碗里,加入料酒、胡椒粉、少许十三香和盐,再加上两片姜抓匀腌制半小时以上。鱼块腌好后去掉姜片再加入适量的生粉拌匀,取一个小碗加入生抽、蚝油、白糖、醋和盐再加入适量清水调匀成料汁备用。锅中放入油烧热,将鱼块轻轻地放入锅内煎。将煎好的鱼块放入锅中撒上大葱段翻炒均匀。把调好的料汁倒入锅中。大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。

功效:草鱼草鱼营养素碳水化合物的含量为零,可以选择进食,而胡椒粉可以补血、护齿、保护骨骼,白糖富含碳水化合物、能够活血化瘀。

川香水煮鱼

做法:准备一个一斤重的草鱼,用刀切掉鱼头,切成一厘米厚的鱼片,将片好的鱼片控干,再放入一点色拉油,再用盐3g、鸡蛋清1个、淀粉10g抓匀,锅内下适量的油,烧开后放入生菜,炒好后备用。锅内加水,烧开后,倒入鱼片,待鱼片变色后捞出沥干,将鱼片放在生菜上面。葱、姜、蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,锅内下油,烧至7成热。放入花椒、麻椒、豆瓣酱、葱姜蒜,大火炒香。然后加入料酒10g,适量的清水,将这些调料洒在鱼中,即可出锅。

功效:草鱼性质温中,对血液循环有利,生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,生菜所含有的维生素C能够有效的缓解牙龈出血等。姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。

草鱼什么人群不能吃

痔疮患者

草鱼是发物,而发物是高蛋白食物,它所含的高蛋白可能诱导到某些人发病的原因,还可能加重患者的病情,所以痔疮患者不适合吃草鱼。

经期女性

草鱼是性质偏冷的食物,而且我们在烹饪草鱼的时候,用到的佐料大多是口味辛辣的。而且对人体内特别刺激,容易引起痛经的情况。

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草鱼  

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