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核桃,是一种坚果类的食物,富含有多种维生素,微量元素,矿物质,优质的植物蛋白质,氨基酸,而且含有很多丰富的不饱和脂肪酸。这些丰富的营养成分,对人体非常有益的,而且能够降低血脂,保护血管有一定的功效。
但是核桃吃多了,可能会导致胃肠道功能不良,不能够及时的吸收消化。还可能造成消化功能紊乱,肠道菌群失调。所以,适当的吃一点核桃是可以的,不要过量。
核桃其实更适合于学生和脑力工作者。就是因为它具备健脑的作用,能够帮助我们改善脑部的血液循环,从而增强了脑力。而且核桃也方便做为每个人的日常零食,每天试试吃几个核桃,是能够延缓脑细胞的衰老的。
核桃里面是含有大量的维生素的,而这些维生素,也是有助于帮助我们的皮肤提供大量的营养的,还能促进皮肤的新陈代谢,让我们的皮肤更加的光滑。因此,核桃也是女性养颜的食品。
在核桃里面,是存在大量的亚油酸甘油酯、油酸甘油酯等物质的,而它们是可以帮助我们减少身体里面的胆固醇的,从而就会延缓了动脉的硬化,也算得上是心脑血管病患者的保健食品了。
1、核桃不能和白酒一起吃的:核桃中含有丰富的蛋白质和矿物质,核桃本身就属于温性食物,如果你要是多吃的话就会出现燥火现象,而家里喝的白酒,它属于火性,如果两种食物一起吃的话,就会导致血热,轻都出现燥咳,严重的人群会出现流鼻血的现象。
2、核桃不能和野鸡肉一起吃:明代李时珍《本草纲目》中是这样记载的:“野鸡不能和胡桃或者蘑菇一起吃的。”尤其是那些患有肺炎和支气管扩张的病人,这时应该加强这方面防范意识。
3、核桃不能和浓茶一起吃:因核桃中含有丰富的蛋白质,茶叶中含有鞣酸物质,这个鞣酸物质会与核桃中的铁元素结合,生成一种不溶性的沉淀物,不易被人体消化吸收。
核桃最好在上午和饭前食用。核桃中油脂含量很高,食用有一定的消化负担,如果食用过晚,会出现热量消耗不完,导致发胖的情况,食用过多还会影响消化,再上午可以为一天的工作提供能量,饭前食用可以增加饱腹感,减少其他食物的食用量。
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