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不能吃。
零食指的是除了一日三餐外的辅食,其种类很多,如糖果、薯片、干果、辣条、巧克力、坚果、牛肉干等,这些食物一旦过了保质期,不仅食物口感、营养价值会大大折扣,还可能滋生对身体有毒的细菌或霉菌等微生物,食用有健康风险,建议过期的零食不吃为好。
根据我国《食品安全法》的规定:生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
一般像超市出售的有包装的食物,通常会与进货的经销商签订过期退货,有损退货的条款协议,如购买到过期的零食,可统一退还给超市,并由经销商返回给厂家,最后由厂家处理过期食品,一般都是进行石灰深埋或者降解池处理,可燃烧的送垃圾焚烧站,或卖给第三方用来制成各种饲料,喂鱼,喂猪,喂螃蟹之类的,因为这些生物本来吃的就是腐生生物。
对于部分过期零食,并发现零食带有发霉或异味等现象的,要将其包装袋拆开,然后扔到垃圾桶,避免小朋友或宠物等误食,发生食物中毒症状。
像是常见的面包、包子,通常显示过期后,其外表无异常,只是口感不如新鲜的好吃,但实际上是可以用来钓鱼或喂食猫狗的;像酸奶、牛奶过期的,还可以用于擦拭皮具和地板,放皮制品和地板光洁亮丽;而过期的可乐等碳酸饮料,可倒入厕所,清洗污渍等。
从严格意义上将,水果不算零食。
广泛的零食定义,就是上文说的除一日三餐时间点以外吃的食品,但随着现在健康饮食的特点,很多人把水果也作为三餐饭食的一部分,加上水果没有进行过加工处理,而且含有的营养丰富,食用对身体还多有益处,属于每日必吃的食物种类,所以不属于零食,不过吃水果也要适量,不能吃太多,建议按照《中国居民膳食指南》中推荐每日200~350克水果为宜。
减肥要吃些健康低热量的零食。
如:果汁、坚果、牛奶、酸奶、红枣、海苔、鲜玉米粒、无加糖和添加剂的干果(蓝莓干、红薯干、猕猴桃干等)等,不要吃方便面、蜜饯、冰激凌、奶茶、蛋糕、薯片、辣条等这些高油脂、高热量、高糖分、添加剂加多的不健康增肥零食。
建议:减肥期间要少吃零食,最好在白天食用,避免热量堆积导致增肥。
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