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绿豆和黑米能一起煮吗可以一起食用。从食物的性味、营养成分上来看，绿豆性微寒、味甘，其中含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而黑米性平、味甘，主要成分为淀粉、蛋白质，脂肪，矿物质，含少量的B族维生素类及糖类，两者并不会产生相克反应，因此适合一起食用。绿豆黑米煮粥的好处1、补充营养绿豆、黑米营养丰富，其中的蛋白质含量不少，并且含有不少维生素C、以及钙、硒、锌、磷等矿物质元素，两者一起适量食用，有利于为身体补充所需的营养物质，维持自身的生理机能。2、提升免疫力绿豆、黑米中含有一定的植物蛋白质，以及不少维生素，而黑米中容易含有不少蛋白质，两者一起食用，可以为体液免疫提供原料，能够一定程度上提升人体的免疫功能。3、增强

黑米粥的做法材料：黑米150克，赤砂糖适量。做法：1、将黑米淘洗干净，放入清水中浸泡约3小时后捞出，沥干水分备用。2、锅中加入适量清水，开火煮沸，然后将黑米放入。3、待其煮沸后，转小火继续熬煮1小时左右，直至黑米粥浓稠软烂。4、放入适量赤砂糖搅拌均匀，加盖焖5-10分钟。5、盛出食用即可。6、也可以根据自己的口味加入其他的五谷杂粮同煮。黑米粥的功效健脾益胃黑米粥味甘，性平，入脾胃经，具有健脾和胃，开胃益中的功效，食用后有助于增强人体的脾胃功能，可以用于改善脾胃虚弱引起的倦怠乏力、手足冰凉、食欲不佳、大便溏薄等症。益气补血黑米中含有丰富铁、镁、钾、钙等多种微量元素，具有一定的益气补

黑米粥用高压锅煮多久泡过的黑米冒气后煮10分钟左右，未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右的话，在高压锅冒气后小火煮10分钟左右就可以关火焖一会即可。但若是水超过黑米的很多的话，则需要在冒气之后多煮5-10分钟，然后才建议关火焖。未泡过的黑米用高压锅煮的话则需要多放水，煮和焖的时间相对于泡过的黑米也需要长一些。高压锅煮黑米粥的做法1.将黑米用清水洗干净，再用干净的水浸泡黑米3小时以上，若想更容易熟和黏稠，可以浸泡时间更久。2.高压锅内放入米和水，水大约高于黑米的2-3厘米。3.大火煮到高压锅阀门冒气，转小火煮10-15分钟。4.然后关火焖一会，开盖搅拌均