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土豆片蒸多久可以做成土豆泥一般蒸15-20分钟。土豆是一种常见的食材，除了清炒之外，常用来制作成土豆泥，而土豆做成土豆泥蒸煮的时间需注意，一般建议在15-20分钟即可，这时的土豆泥软糯程度适中，口感清甜，而时间过长的话，其中的营养成分和水分流失过多，会出现软烂情况，时间短的话，土豆内部并没有完全熟，制作土豆泥会发硬。脆土豆能蒸成土豆泥吗可以。在购买土豆时，会发现土豆有两种，一种是脆土豆，一种是软土豆，其实两者主要区别在其中的淀粉含量。脆土豆中含有的淀粉含量较少，因此食用起来会比较清脆、可口，而在蒸土豆泥时，常用的是软土豆，这样土豆泥才会比较软糯、清甜，但是没有软土豆时，用脆土豆也是可以的，并不会有很大的影响，只是需要将脆土豆切开，这样方便煮熟

今天给大家推荐这道奶香芝士焗土豆泥，香浓的土豆泥搭配咸鲜的培根和浓郁拉丝的芝士，味道丰富，营养全面，超级无敌好吃！做法十分简单，保证你一看就会。用料：糯土豆（注意土豆的品种）1-2个、欧式杂菜（玉米粒、胡萝卜粒、青豆）适量、黄洋葱1/4个、彩椒1/4个、培根适量、蘑菇3～4个、牛奶1盒250mL、黄油20g、食盐3g（口味重自己加）、黑胡椒几小撮、马苏里拉芝士80～100g；做法步骤：1、将糯土豆洗净削皮，切块或者切片，蒸锅上汽后蒸20分钟。2、等待蒸土豆的间隙，准备一些配菜。将培根切成小块，彩椒、洋葱切成小丁，蘑菇切成大小差不多的小块，杂菜拿出来解冻。我用的蘑菇是一个香菇加两个杏鲍菇，基本上是家里有什么用什么了，也可以随意替换成自己喜欢的蘑菇。杂菜也可以用新鲜蔬菜，但是需要提前焯水煮熟。3