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绿豆是碱性食物吗绿豆是属于碱性的食物。绿豆性味甘寒，不但有清热解毒的作用还有止渴消暑的功效。但是并不是所有人都适合饮用的，如果孕妇本身的体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。什么人不宜吃绿豆1、月经期的女性:月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。2、体质寒凉的人:绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。3、体质虚弱的人:体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。绿豆汤怎么煮好喝百合绿豆汤材料:绿豆20克或用熟绿豆25克，百合（干）15克，或用泡发的百合3

什么样的西米才正宗1.西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑选时要挑选色白净的。2.然后看颗粒是否饱满，如果不饱满，大小不一的话，这些都是不好的西米。3.取一些西米煮熟，透明度比较高的话西米就是比较好的，如果煮出来的西米水浑浊，颜色比较重，就意味着不是好西米。西米怎么保存不结块在存放西米的时候，可以将西米放在干燥的容器中，后密封放在离地面一尺高的通风干燥处。要注意定期将西米腾出来，晒晒装西米的容器，防止西米在梅雨和盛夏时节受潮变质。也可以在容器中放几片螃蟹壳或者是大蒜头，也能起到防潮防虫的作用。小西米和大西米的区别小西米和大西米都是西米，两者的营养价值和食用功效是并没有什么差别，但是它们体积有很大的不同，这也导致了大