香酥可口的黄金玉米烙，色泽金黄口感香甜酥脆追剧时来一份更有味
在没学会玉米烙之前我们家的玉米基本都是用来煮或者炖汤，最近刚刚get了黄金玉米烙的做法，非常简单，下面我来说说我做玉米烙的方法吧。
用料：
玉米粒适量、淀粉适量、糖适量、油适量；
做法步骤：
1、首先买的甜玉米粒，清洗，沥水。
2、然后锅中煮开水，放入玉米粒，等水再次烧开即可，捞出玉米粒，沥干水。
3、玉米粒里加入玉米淀粉，量以搅拌时感觉搅不动了为宜。可以比我上图再厚一点。
4、锅底放入入上图薄薄的一层油。倒入玉米粒，铺平。铺平后不要再随意晃动。中小火煎5分钟。
5、然后加油至齐平玉米烙的量。（怕油的可以少加一点）。再中小火继续煎5分钟。（油少的用小火煎）。
6、然后撒入白砂糖。（我个人喜欢带颗粒状的，所以选的白砂糖。不喜欢太甜的也可以少放点糖。）上图我是放了5勺糖的。
7、好了，再来一张装好盘的。外脆里嫩。大爱。
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