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紫薯用高压锅蒸多久 紫薯是水煮好还是蒸好

1 K 人参与  2020年08月28日 15:14  分类 : 健康饮食  评论

紫薯用高压锅蒸多久

一般上汽后蒸15-20分钟。

紫薯又叫黑薯,薯肉多呈紫色至深紫色,含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、矿物质等营养物质,以及硒、钾等微量元素,其做法多样,平时用高压锅蒸制时,可以将其剥皮后切成小块,这样会比较容易熟,一般上汽后蒸15-20分钟就可以了。

紫薯是水煮好还是蒸好

建议蒸着吃。

紫薯的营养丰富,吃法多样,一般可以烤着吃,蒸着吃用或者用来煮粥吃,无论你是蒸着食用或者煮着食用,它都不会出现营养成分流失的现象,不过建议蒸着食用,因为这样它的水分含量要高一些,相对而言口感也会更甜一点。

怎样蒸紫薯好吃又简单

1、在挑选紫薯时,尽量挑大小适中的,这样能避免个头太大不容易熟。

2、将紫薯洗净后,去除头部和尾部。

3、在蒸锅内加入较多的清水,大火将水烧开,等其蒸汽冒出后。

4、将紫薯放入蒸笼内,蒸制15-20分钟即可享用。

蒸过的紫薯可以做什么

紫薯沙拉

材料:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、西兰花、紫薯、甜玉米、番茄、沙拉酱、牛奶。

1、将黄瓜洗净切块,紫薯蒸好捣成泥状,玉米洗净煮熟,番茄洗净切块。

2、把鸡胸肉和鸡蛋煮熟,把西兰花过热水焯一下。

3、最后将所有食材放入碗内,加适量牛奶和沙拉酱即可。

紫薯蛋包饭

材料:紫薯、米饭、鸡蛋、熟毛豆、食盐、食用油。

1、将紫薯蒸好后,用工具捣成泥状,把紫薯泥与白饭混合在一起。

2、热锅,倒入适量油,放入紫薯米饭以及煮过的毛豆,翻炒。

3、放入少量盐,调味,将其倒入饭碗内并压实。

4、把鸡蛋打散,热锅后煎成至饼状。

5、将煎好的鸡蛋饼放在碗上,将压实的紫薯饭倒扣蛋饼中间。

6、把四周往里面收,再倒扣来在一碟子上,然后小刀开十字口,再翻出开口的蛋,就可以享用啦。

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