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什么人不适合吃花胶 花胶几天吃一次最好

1.23 K 人参与  2020年10月09日 18:06  分类 : 健康饮食  评论

什么人不适合吃花胶

蛋白质过敏者

花胶中富含优质蛋白质,对于蛋白质过敏者不宜食用花胶,食用后会引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状。

感冒发热者

花胶是一种滋补的食材,若感冒发热者食用后,不仅不能够滋补,还会带来反效果,可能会加重感冒症状,使感冒期限延长。

痰湿过重者

花胶的滋补性过强,对于痰湿过重者,比如:头身困重、口中粘腻、舌苔厚腻等,会加重脾胃负担,导致原本的不适症状加重。

高血脂者

花胶中的胆固醇含量较高,对于高血脂患者来说,食用会增加题呢血脂含量,不利于病情,所以高血脂患者食用花胶要少量。

花胶几天吃一次最好

一般建议2-3天吃一次最好。

花胶虽然是一种滋补的食材,食用后能够补充人体营养,提高自身免疫力,给身体带来许多好处,但是花胶并不建议天天或者频繁食用,一般建议2-3天吃一次是最好的了,因为花胶中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等成分过多,食用过多不能够及时吸收,还会增加肠胃负担,造成消化不良的情况。

花胶的正确泡发方法

冷水泡发

准备一个盆,放入花胶,加入没过花胶的冷水浸泡即可,此方法需要的时间较长,一般需要8-10小时。

开水浸泡

将清水烧开后倒入盆中,放入干制花胶,此方法相对冷水泡来说较快,一般需要5-7小时。

锅中煮开

若是觉得前两种方法时间较长,可以选择将花胶放入锅中煮开,此方法的时间较短,只需要20-30分钟,但是需要注意的是流失的营养物质也是最多的,其口感上会有所下降。

花胶怎么吃效果最好

花胶红枣炖鸡

花胶、红枣和鸡一起煮,是一种具有不错滋补作用的菜肴,而且红枣具有补血养血的功效,女性食用有一定好处。

做法:

1.准备鸡一只、花胶4-6个、红枣8-10颗、姜、盐、料酒适量。

2.将鸡清洗血水后,剁成块状,放入锅中。

3.花胶泡发后沥干水分,红枣清洗后去核,姜切片。

4.在锅中放入清水,将鸡肉飞水去除多余油脂后捞出。

5.将花胶、姜、鸡肉、红枣同食放入锅中,倒入适量的料酒煮。

6.小火煮1-1.5小时后,关火放入适量的盐调味即可。

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花胶  

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