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核桃泡酒的功效和作用 核桃仁泡酒的方法

910 人参与  2020年10月09日 18:05  分类 : 健康饮食  评论

滋养细胞

山核桃中含有丰富的蛋白质和人体生长发育必需的不饱和脂肪酸,这些都是我们的脑组织细胞生陈代谢的重要物质。将山核桃仁在酒中浸泡过后,其营养物质可以更快地被人体的大脑所摄取。经常用山核桃泡酒喝,可以起到滋养脑细胞的功效,老年人可以多喝点,能够让大脑更加灵活,减缓衰老。

保护心血管

山核桃泡酒的作用之一就是可以保护心血管,预防心脏疾病。核桃中含有很多的油酸和抗氧化的物质,这些都是保护心血管的良药,老年人经常用山核桃泡酒喝,可以预防高血压、中风等各种老年疾病,不过,建议饮用次数不要太过频繁,可能会让身体不消化。

治疗失眠

很多年轻人因为生活压力过大,导致神经衰弱,在晚上难以入眠,甚至睡着了也会出现多梦的现象,而用山核桃泡酒喝,可以适当改善这种现象,提高睡眠质量。此外,山核桃泡酒喝的功效对于老年人也是十分有好处的,老年人年纪大了,在晚上经常会失眠,可以喝适量的山核桃酒来防治这种现象。

核桃仁泡酒的方法

核桃仁、水果刀、锤子、擀面杖、锅、鸡蛋、酒、红糖。

1、用锤子把核桃仁敲出来,挑选一些干净的核桃仁,去除杂质。

2、用水果刀将挑选好的核桃仁简单切一下。

3、然后用擀面杖用力将核桃仁碾碎。、将水和核桃碎粒倒入锅中文火慢煮5分钟。

4、把调制好的鸡蛋和酒倒入锅中,文火煮6分钟左右。

5、再加入适量红糖,盛出来即可。

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