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野生榛子怎么剥 吃榛子的注意事项

1.28 K 人参与  2020年10月09日 18:05  分类 : 健康饮食  评论

野生榛子怎么剥

首先大家应该准备一把椭圆加孔的钳子,也可以用普通的钳子或者锁头,先把榛子给砸开,砸的时候最好是把榛子竖着放,这样就可以用比较小的力气把它砸出裂缝,而不是把它直接砸碎。

也可以把榛子放到水里面浸泡几分钟,然后用牙一咬它就可以打开,找一个塑料袋放入几个榛子,摊平以后用菜刀平着拍一遍,然后就可以把榛子仁给拣出来,或者用钳子把榛子仁取出来,是一种非常简单方便的操作方法。

吃榛子的注意事项

1、榛子一次性不要吃得太多,否则就容易非常腻,对于身体瘦弱眼花,身体疲倦,没有力气,食欲下降,糖尿病患者来说就比较适合,榛子里面含有的油脂含量很高,但功能不好的人就应该谨慎食用,避免对身体健康造成更加严重的危害。

2、有拉肚子问题的人也应该尽量少吃,还要注意榛子不能放太长的时间,存放时间太长里面的营养物质流失,而且也可能会出现变质情况。

吃榛子有什么好处

1、促进吸收

榛子虽然含有大量的油脂,但是这些油脂却不会给人带来坏处,因为其所含的油脂大部分都是多不饱和脂肪酸,对身体有益,还能促进脂溶性维生素的溶解和吸收。

2、增强抵抗力

蛋白质是植物坚果中含量最高的一种营养素,不论什么坚果都会含有蛋白质,植物坚果中的蛋白质多为优质蛋白,能被机体高效的吸收,有强身健体的功效,能提高免疫力,增强机体的抗病能力。

3、明目亮眼

由于榛子中含有丰富的胡萝卜素,人在进食榛子后,榛子所提供的胡萝卜素能在人体内部转化为维生素A,能促进眼睛中视紫红质的合成,增加眼睛的光敏性和暗适应能力,具有明目健眼的作用。

4、维持电解质平衡

榛子中的钙、磷、铁等几种矿物质的含量颇高,食用榛子钙能为机体提供钙源,能预防骨质疏松和生长缓慢,铁能为机体补铁,促进血红细胞的形成,有补血的作用,磷能促进机体的生长发育和维持机体的电解质平衡,促进机体健康。

榛子怎么吃好吃

榛子做成糖炒榛子,味道鲜美,营养价值丰富,深受人们喜爱,其具体做法如下:

1、榛子去壳留仁备用。

2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。

4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。

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榛子  健康  养生  

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