当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

板栗放久了很硬怎么办 干板栗泡几个小时

1.35 K 人参与  2020年10月09日 18:04  分类 : 健康饮食  评论

板栗放久了很硬怎么办

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了),然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,最后吃起来也是非常不错的;除此之外,还可以炒熟吃,或者和鸡肉、猪蹄、排骨等炖煮食用,如;

板栗排骨汤

主料:干板栗200g、排骨200g

辅料:盐适量、姜少许、料酒少许、生抽少许

1、板栗剥好,泡水20分钟,然后放压力锅里压上20分钟。

2、排骨焯水。

3、洗干净,加上一块姜。

4、倒入有板栗的压力锅里。

5、加适量的盐,料酒,生抽,压30分钟即可。

板栗烧鸡

材料:鸡肉、板栗、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、食油。

做法

1、将板栗去壳后放入锅中煮几分钟;捞出,沥干水分备用。

2、锅中放油,将板栗放入炒至变色后捞出备用。

3、余油烧热,放入葱、姜片爆香。

4、将鸡块倒入翻炒。

5、待鸡块表面颜色炒至微黄,放入料酒、酱油、食盐和少许白糖翻炒均匀。

6、然后加入板栗炒匀,倒入开水。

7、大火煮沸后转小火,盖上锅盖,焖30分钟左右。

8、然后大火将水分收干,撒上葱段装盘即可。

干板栗泡几个小时

6-8小时。

干板栗的浸泡时间与其变硬的程度有一定的关系,一般情况下浸泡6-8小时左右板栗基本可以回软,具体可以通过板栗的状态来判断,如果板栗捏起来没有之前那么硬,手感富有弹性的时候就已经浸泡好了。要注意浸泡时间不宜过长,否则板栗中的维生素等营养成分会溶入到水中,导致其营养价值降低。

板栗干了硬了还能吃吗

要分情况,干了硬了,不代表坏了。大家一定要判断是否坏了,烂了,霉了。

大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格,而板栗更是如此。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果,存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的,其中板栗变干是常见的情况。

板栗怎么保存

方法一:湿沙混存

做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。

方法二:塑料袋藏法

做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。

方法三:坛内混藏法

做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来。

方法四:自然风干法

做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期,要常查看。

方法五:锯末混藏

做法:用相当于所藏板栗重量20%的锯末,加入水,使其含水量达40-50%,然后与板栗混合堆放,装在木箱或口袋里。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://www.fanbuxie.info/yinshi/25476.html

菜谱  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 44.201.97.0
  • 地点: United StatesVirginiaAshburn

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。