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知了可以吃吗 知了怎么吃最好吃

1.19 K 人参与  2020年10月09日 18:02  分类 : 健康饮食  评论

知了可以吃吗

知了一般都是可以吃的,它里面有很多营养物质。大概有七百多克的蛋白质,脂肪却很少,还有其他一些非常丰富的营养物质。知了幼虫的时候就是可以吃的,但营养最丰富的还是一些年老的虫子,里面的蛋白质更多。

知了怎么吃最好吃

知了要经过高温处理后才能吃,不能直接吃,或把它凉拌吃,没有经过特别处理的一些知了是不能吃的。在做的时候,要注意火不能太大,如果用烧火烤,很容易糊。熟了后,再根据个人的口味,加一点盐和孜然、辣椒粉等。

如果想要更健康,可以提前一天把它泡在水里。这样,它不会那么容易变成蝉,等它的外壳有点白时再做比较好。做的时候,一般都是用平底锅,倒入平时喜欢吃的油,橄榄油或花生油,蘸着吃,也可以炒着吃,还可以烤来吃。

知了吃了有什么好处

1.适量的吃知了对我们的身体很好,可以降低血压,荷尔蒙也会分泌得更多,还可以预防细菌杀菌等。

2.知了营养很丰富,能量很高,脂肪却很少,里面还有其他一些营养成分,适量食用可以补肾,解毒等。很适合一些有肠胃炎,口干舌燥,声音肿痛的人吃。

吃知了要注意哪一方面

知了是一种比较寒性的东西,口感很像鸡肉,可以清热,但吃多了对胃不好,所以不要吃那么多。一般煮熟后,不能放太久,不新鲜,会发霉发黑,如果它外表的颜色变黑,或变成粉红色,吃起来有一种辣的感觉,那就不能吃了。如果它闻起来发臭了,也不要吃。

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