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红薯直接放水里煮吗 蒸红薯放冷水还是热水

589 人参与  2020年10月09日 17:43  分类 : 健康饮食  评论

红薯直接放水里煮吗

可以。

红薯生吃的话,其中含有大量的淀粉,不利于消化,而加热后口感软糯,淀粉也更加容易消化,所以一般吃红薯会将其煮熟食用。

而在水煮时,是可以直接将红薯放在水里的,并不会有很大问题,只要煮的时间足够红薯熟即可,但是需要注意,红薯若是外部有泥土,建议清洗后再煮,以免泥沙影响口感。同时煮红薯放的水要足够,以免水烧干红薯出现糊的情况。

蒸红薯放冷水还是热水

都可以,但是更建议热水。

在蒸红薯的时候放冷水还是热水都是可以的,其营养成分和口感上并没有很大的区别,而热水煮的话,能够缩短煮红薯的时间,对于匆忙上班或者其他时间较少的人群,建议用热水煮,这样不仅能够吃到熟的红薯,还能节约时间,另外,不熟的红薯不建议食用,因为吃多会出现消化不良的情况,特别是本身便秘的人群。

水煮红薯要多久

一般在10-15分钟。

红薯的大小各不相同,水煮红薯的时间也会存在差异,正常情况下,一个拳头大小的红薯,用水煮的话,一般需要10分钟,若是红薯较大,可适当的延长煮红薯的时间,不好判断时间的话,建议用筷子戳一下红薯,若是能够戳动,代表红薯熟了,可以捞出食用。

怎么煮红薯好吃又简单

糖水红薯

1、首先准备红薯2-3个、红糖30-50克,根据自己的口味选择甜度。

2、将红薯用清水清洗干净,然后去掉红薯的外皮,切成滚刀小块。

3、接着在锅中倒入适量的水,倒入红薯,大火煮开口,转为中小火,煮15-25分钟。

4、红薯熟了即可捞出冷却,然后在锅中放入适量的油,将红糖溶解后,放入红薯翻炒1-2分钟。

5、最好将糖水红薯盛入碗中即可食用。

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