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风干牛肉干上面有白色可以吃吗 风干牛肉干怎么保存

1.14 K 人参与  2020年10月09日 17:40  分类 : 健康饮食  评论

风干牛肉干上面有白色可以吃吗

看是什么白点,一般的小的可能是牛油,这是可以吃的,大量的白点就是霉菌,这样就不能吃了。

如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。

或者闻闻牛肉干是否有异味,如果有异味,那就变质了,肯定是不能吃的,如果没有异味,就把牛肉干放在清水中洗干净,然后再放到微波炉里把表面的水分烤干,拿出来再闻是否有牛肉的清香味,这样就可以吃了。

风干牛肉干会不会过期

会过期。

风干牛肉干要在保质期内吃完,风干的食物很容易长霉。

可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久。

风干牛肉干怎么保存

低温、通风、干燥处即可。

裸装牛肉干也就是散牛肉干,最好的保存环境是通风阴凉处,低温,且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方,会加速牛肉干长毛变质,所以很不建议冰箱内冷藏保存,因为冰箱内有潮气

风干牛肉生的还是熟的

牛肉干是熟的。先做好入味熟了,然后在风干。

以前的确实不是熟了才风干,以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方,所以人们把肉都切好风干了储备。

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牛肉干  

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